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オイキムチ～きゅうりのキムチ～
彼が突然オイキムチが食べたいとPersian Cucumberを大量購入して帰宅（笑）。それでは、、っと作ってみました、オ...
材料：きゅうり、○人参（千切り）、○ネギ（千切り）、○粉唐辛子（粗）、○粉唐辛子（細）、○ニンニク（すりおろし）、○しょうが（すりおろし）、○りんご（すりおろし）、○アミエビの塩辛(大1）+熱湯(100ml)、○醤油、*お好みでハチミツ
公開：08/01/17
更新：08/01/17
レシピID：487371
キャベツのキムチ
キャベツの大量消費作！としてキムチを作ってみました。最初にキャベツをざく切りにするので、手間も大幅カーット!魚臭さもなくと...
材料：キャベツ （約3cm角にざく切り）、大根 （長さ4，5cmの短冊切り）、人参 （長さ3cmの千切り）、ネギ （3cmの斜め切り）、★水、★煮干し、★アミエビの塩辛、○ハチミツ、○昆布茶、■ニンニク（すりおろし）、■しょうが （すりおろし）、■りんご （すりおろし）、■粉唐辛子 （粗）、■粉唐辛子 （細）、塩
公開：07/12/19
更新：07/12/19
レシピID：476868
簡単マグロのユッケ丼
漬け汁さえ作ってしまえば、あとは漬けておくだけの、火を使わない簡単料理です。ごま油の香りが食欲をそそります！
材料：マグロの切り身、★醤油、★みりん、★ごま油、★ニンニク（すりおろし）、★しょうが（すりおろし）、★ラー油、★塩、コショウ、鶉の卵、のり、ネギ、ご飯
公開：07/10/27
更新：07/10/27
レシピID：450095
カラフル！三色栗ご飯！
カラフルな栗ご飯を!!っと思い栗、サツマイモ、かぼちゃを使ったのですが、アメリカのサツマイモってピンクなんです!そして火を...
材料：玄米、栗、かぼちゃ、サツマイモ、出し昆布、★酒、★醤油、黒ごま
公開：07/10/03
更新：07/10/03
レシピID：438148
サフラン*ラム*ライス
サフラン＆カレーパウダーの香りがラムの臭みをけして、とてもリッチな味に仕上げてくれます。
材料：ラム、たまねぎ、ホワイトマッシュルーム、トマト、カレーパウダー、サフラン、塩、コショウ、ガーリック、オリーブオイル、玄米
公開：05/09/24
更新：07/09/29
レシピID：217736
シーフード*クリーミー*パスタ～カレー風味～
生クリームをいっさい使わず、豆乳onlyでヘルシーに仕上げてみました。
豆乳とカレー粉の絶妙な風味が何とも言えず、、ya...
材料：パスタ、シーフード（えび、貝柱、イカ、etc.）、玉ねぎ、ガーリック、トマト、豆乳、カレーパウダー、白ワインor酒、塩、コショウ
公開：05/10/01
更新：07/09/29
レシピID：218678
ヘルシー豆腐バーグ
お肉を一切使わずに和風ハンバーグを作ってみました。
材料：豆腐、玉ねぎ、ニンジン、干し椎茸（千切り）、卵、ひじき、パン粉、しょうがのすりおろし、ねぎ、塩コショウ、鮭（入れなくてもＯＫ）、酒、醤油、ハチミツ、出し汁、シソ、しょうが、ねぎ、大根おろし
公開：05/09/24
更新：07/09/29
レシピID：217743
玉ねぎとわかめの和え物
さっぱりとしていて、サイドディッシ＆箸休めにもってこいの一品です。
材料：玉ねぎ、わかめ、★お酢、★水、★みりん、★stevia（ステヴィア）エッセンス、steviaの代わりにハチミツでもＯＫ、☆お酢、☆塩
公開：05/10/09
更新：07/09/29
レシピID：220099
ねぎソース
このねぎソース、結構便利です。サラダ、煮物、チャーハンの隠し味、などなど。少量入れるだけで、味にグーット深みがでます。
材料：みりん、鶏の茹で汁（お湯でもok）、醤油、酢、レモン汁（なくてもok）、にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし、ねぎの小口切り
公開：05/11/10
更新：07/09/29
レシピID：225477
ボイルドチキン ねぎソースかけ
鶏肉を茹でて脂肪分を全てカット。さっぱりしたねぎソースでいただきます。
材料：鶏肉（もも）、塩コショウ、酒、＊醤油、＊みりん、＊鶏の茹で汁、＊酢、＊レモン汁、＊にんにくのすりおろし、＊しょうがのすりおろし、＊ねぎの小口切り、もやし、きゅうり（千切り）
公開：05/11/10
更新：07/09/29
レシピID：225462