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みきっち |
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超健康的♪おからクッキー
はちみつとシナモンが素朴で優しい味にしてくれています。ソフトだけど噛み応えがあるんです。S○Y JOY風かな？！おから臭さ...
材料：おから、全粒粉、シナモン、はちみつ、サラダ油（キャノーラ油使用）、◎レーズン（粗く刻む）、◎かぼちゃの種
公開：06/05/23
更新：08/02/28
レシピID：255873
基本のパン生地～手捏ね
卵も牛乳も入れたverはふわふわで翌日はもちろん翌々日までしっとりふんわり♪息子（１歳ですが＾＾；）のお墨付き？！
材料：強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、水又はジュース（+牛乳(20)+卵(20)）、マーガリン
公開：06/03/10
更新：06/08/19
レシピID：243079
即暗記可配合！黒酢の酢鶏
黒酢の独特の香りは緩和されています。夫はあまり黒酢が得意ではないのですがパクパク箸がすすんでいました♪
材料：鶏ムネ肉、（鶏の下味用）酒・醤油、（鶏の下味用）片栗粉、ピーマン、筍水煮、玉葱、インゲン（冷凍使用）、★酒・みりん・醤油・黒酢、ごま油、（水溶き片栗粉用）水・片栗粉
公開：06/08/07
更新：06/08/07
レシピID：272334
簡単！万能おろしソース
醤油系のソースは塩辛くなりがちですが、おろし野菜のおかげでとげとげしてません。今回は煮物にしましたが、ハンバーグソースとし...
材料：大根、玉葱、醤油、みりん・酒
公開：06/08/03
更新：06/08/03
レシピID：271468
麺に！ご飯に！肉味噌
暑い夏の我が家のスタミナ料理！ひき肉だから家計にも優しい♪
材料：豚挽き肉、長ネギ（みじん切り）、生姜・にんにく（みじん切り）、ごま油、★赤味噌、★みりん、★醤油・砂糖、★豆板醤
公開：06/08/01
更新：06/08/01
レシピID：270991
かぶの梅風味漬け
RID;255084を参考に夏らしく梅風味の更にさっぱり味になりました♪
材料：かぶ、大葉、生姜、塩、梅干し
公開：06/08/01
更新：06/08/01
レシピID：270988
鶏肉と筍のオイスター丼
ピリ辛ちょい甘ってカンジでご飯がすすみます。麻婆豆腐に似た感じで、ご飯だけでなく冷やし麺にのせてもGOOD！おつまみでもイ...
材料：鶏ムネ肉、たけのこ水煮、長ネギ、にんにく・生姜、★豆板醤、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★ごま油、★水、サラダ油（炒め用）
公開：06/06/23
更新：06/07/16
レシピID：262198
カツ丼味の親子丼
一度やってみてください！！安い鶏ムネ肉とこれまた安い天かすで、目をつぶって食べればカツ丼！？と思うような親子丼ができます！...
材料：◎鶏ムネ肉、◎砂糖、玉葱（長ネギ）、天かす(市販)、卵、★出汁、★醤油、★みりん、ご飯
公開：06/06/07
更新：06/07/07
レシピID：253544
豚肉のソテー～にんにく醤油で～
安い肉・シンプルな材料でも本格的な味に？？もちろん牛肉でもOK。
材料：豚ロース肉、にんにく、サラダ油、ブランデー（酒でも）、醤油、バター（なくても）
公開：06/05/30
更新：06/06/30
レシピID：257221
豚肉の味噌キムチ炒め
味噌がコクを出してくれてマス。ご飯が何杯でも食べられそうな１品です。
材料：◎豚肉（塊でもｽﾗｲｽでも）、◎キムチ、ピーマン、茄子、ごま油、★味噌、★みりん、★酒
公開：06/06/27
更新：06/06/27
レシピID：263226