M's laboratory |
みきっち |
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☆型抜きだったりアイスボックスだったり☆
私がクッキーを作る時の基本の生地です。すぐ型抜きしてもOK。アイスボックスの場合は冷やし固めます。
材料：バター(マーガリン可)、砂糖、卵(卵黄、全卵、生クリームでも)、★薄力粉、★アーモンドﾊﾟｳﾀﾞｰ
公開：05/12/01
更新：06/05/02
レシピID：229111
ｳﾏｯ！ガリッザクッなメープルクッキー
卵、乳製品(練乳ver除く)、白砂糖不使用。サラダ油使用のため３０分ほどでできちゃう♪ポリ袋を使えば洗い物もほとんどナシ！...
材料：全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、きび砂糖、★メープルシロップ、★サラダ油
公開：06/03/22
更新：06/04/28
レシピID：243905
香り抜群☆彡コーヒークッキー
作っているときからいい香りが♪焼いているときの香りはコーヒーショップかと思うくらいいい香りです。でも焼き加減に注意！！サッ...
材料：バター（マーガリン）、きび砂糖、卵黄、★インスタントコーヒー、★牛乳、◎薄力粉、◎アーモンドパウダー、くるみ(お好みのナッツ)
公開：06/04/25
更新：06/04/26
レシピID：250158
ウチの餃子餡
いつも味付けがバラバラだったのでなんとなく計って作ったら一発合格！忘れないうちにUPしなきゃ。。薄すぎずかといって濃すぎず...
材料：豚挽き肉、ニラ、キャベツか白菜、長ネギ、にんにく・しょうが、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・酒・醤油、塩、胡椒、餃子の皮
公開：06/04/14
更新：06/04/17
レシピID：248860
青椒牛肉絲風？
『チンジャオニュールースー』風です。作ろうと思ったけど調味料の配合がわからず適当に味付けしたらGoodでした☆ちょっと砂糖...
材料：牛肉塊（スライスでも）、酒・醤油、片栗粉、油、たけのこ水煮、ピーマン、★醤油、★砂糖、★あらびき胡椒、★塩
公開：06/04/13
更新：06/04/13
レシピID：248687
モンブラン
スポンジケーキをマフィンカップに入れて焼きました。栗の甘露煮使用。スポンジは市販のカステラやマフィンやロールケーキや…色々...
材料：卵L、砂糖、薄力粉、牛乳、栗の甘露煮、牛乳、ココア、上のマロンペースト、生クリーム、砂糖
公開：06/04/02
更新：06/04/08
レシピID：246497
少し甘め？１歳児がガッついた酢豚
具を小さめにカットして炒めてタレと絡めるだけ。意外と酢豚って簡単なんだぁ。
材料：◎豚肉（鶏でも）、◎醤油・酒、◎片栗粉・小麦粉、好きな野菜、★酢、★ケチャップ、みりん、水、★砂糖、★オイスターソース、★ガラスープの素、油
公開：06/03/31
更新：06/03/31
レシピID：246494
小松菜の胡麻和え
いたって普通の甘めの胡麻和えです。水分が少ないので前もって和えておいても水っぽくなりません。写真は胡麻を白１、黒２の割合に...
材料：小松菜、胡麻（白・黒どちらでも）、砂糖、醤油
公開：06/03/31
更新：06/03/31
レシピID：246493
手羽元のトマト煮
パスタとあえてもGOOD！手羽元以外でもイケます。写真は翌日撮ったので本数減ってます＾＾；
材料：手羽元、人参、セロリ、玉葱、トマト水煮缶、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、塩・胡椒・乾燥バジル
公開：06/03/17
更新：06/03/17
レシピID：244272
チョコっとヘルシー♪チョコケーキ
しっとり、ねっとりとしたケーキです。粉類控えめ、バター不使用にして低脂肪の植物性クリームを使いました。甘さ控えめにしたつも...
材料：チョコレート(できればビター）、生クリーム、★卵黄、★砂糖、◎卵白、◎砂糖、無糖ココア、アーモンドパウダー
公開：06/03/08
更新：06/03/08
レシピID：242598