Green House～MYキッチン |
せいら758 |
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油で揚げない！ヘルシー麻婆茄子
ピリ辛でおかずにピッタリのマーボナス。ナスを油で揚げていないので、カロリーも控えめです。
材料：ナス、ひき肉、ピーマン、長ネギ、おろししょうが、おろしニンニク、Ａ豆板醤、Ａ紹興酒、Ｂ水、Ｂテンメン醤、Ｂオイスターソース、Ｂケチャップ、Ｂ醤油、Ｂ砂糖、Ｂ味覇（ウェイパー）または中華だしの素、Ｃ水溶き片栗粉、ごま油
公開：05/09/21
更新：07/11/17
レシピID：217276
我が家の自信作！和風ロールキャベツ
昆布だしとお醤油で煮込んだ、和風のロールキャベツです。ふっくらひき肉と柔らかキャベツに、とろみをつけただし汁が絡んで、何と...
材料：キャベツ、ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、Ａ卵黄、Ａおろししょうが、Ａ醤油、Ａ酒、Ａ片栗粉、Ａ塩コショウ、Ｂ醤油、Ｂみりん、Ｂ酒、Ｂ砂糖、Ｂ塩
公開：06/09/06
更新：07/11/17
レシピID：279266
ふわふわ焼きとろろ
玉子ととろろいもを混ぜ合わせて、ふんわりと焼いた焼きとろろ。よく行く居酒屋の人気メニューです。今回はチーズとお餅をいれて作...
材料：長いも、卵、長ネギ、麺つゆ、餅、スライスチーズ、青のり、ケチャップ・マヨネーズ
公開：06/05/25
更新：07/11/17
レシピID：256309
ふっくらジューシー♪がんもどきの煮物
和食の定番、がんもどきの煮物です。短時間で味が染みるので、一品足りないときにも便利です。
材料：がんもどき、とりもも肉、しいたけ、冷凍インゲン、和風だし、醤油、砂糖、酒、塩
公開：06/02/17
更新：07/11/17
レシピID：239385
絶対失敗なし！自慢のふんわりハンバーグ
子供から大人までみんな大好きなハンバーグ。柔らかくてふんわりとしたハンバーグを、デミソース、ウスターソース、ケチャップをブ...
材料：合びき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A卵黄、Aウスターソース、A塩コショウ、Aナツメグ、赤ワイン、Bコンソメ、Ｂデミグラスソース、Ｂウスターソース、Ｂケチャップ、Ｂ砂糖、Ｂ赤ワイン
公開：05/08/24
更新：07/11/17
レシピID：213154
フライパンで作れる♪鮭のチャンチャン焼き
フライパンで焼いてから、一人前づつ鉄皿にのせました。熱々の鉄皿の上で、鮭の身を崩して混ぜると、味噌とバターの焼けた香ばしい...
材料：生鮭、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、ニラ、もやし、みそ、みりん、酒、麺つゆ、塩コショウ、酒、バター
公開：05/07/13
更新：07/11/17
レシピID：207205
コツさえつかめば失敗なし！カラッと天ぷら
カラッとおいしい天ぷら。コツさえつかめば、おいしく揚がります。揚げるものはお好みで。今回は魚介類の下ごしらえを中心に紹介し...
材料：エビ、冷凍イカ、平目（またはキスなど）、お好みの野菜、小麦粉、卵
公開：06/06/09
更新：07/11/17
レシピID：259252
和風ポークソテー きのこポン酢ソース
きのこをたっぷりと乗せた和風のポークソテーです。ポン酢醤油ベースのさっぱりソースでいただきます。
材料：豚厚切り肉、きのこ（舞茸・エリンギ・シメジ等）、長ネギ、塩コショウ、ガーリックパウダー、小麦粉、バター、ポン酢醤油
公開：07/07/28
更新：07/11/17
レシピID：410494
母から教わった味！舞茸の洋風チャーハン
たっぷりの舞茸を使った、バター醤油味の洋風チャーハンです。舞茸の他、シメジやエリンギ、マッシュルームなどお好みのきのこでど...
材料：舞茸、玉ねぎ、薄切りハム、ご飯、バター、ガーリックパウダー、塩コショウ、酒、醤油
公開：06/12/05
更新：07/11/17
レシピID：307638
副菜にぴったり！大根とツナの炒め煮
大根とツナを甘辛く炒め煮にしました。簡単に作れる上に、冷めてもおいしいので、お弁当にもピッタリです。
材料：大根、ツナ缶、砂糖、酒、醤油、みりん、一味（七味）唐辛子
公開：06/02/18
更新：07/11/13
レシピID：239529