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ごはん日記
せいら758
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ヘルシーで大満足!もやしあんかけラーメン
たっぷりのもやしが入ったあんかけラーメンです。具はお好みのものでOK。ヘルシーでボリューム満点です。
材料:もやし、人参、ピーマン、椎茸、長ネギ、豚肉、ラーメン(醤油)、A水、A味覇(ウェイパー)または中華だし、Aオイスターソース、A醤油、A砂糖、A塩コショウ、水溶き片栗粉、ごま油
公開:06/11/30 更新:07/11/13 レシピID:306042
お野菜たっぷり!ヘルシー八宝菜
野菜がたくさん取れて、ヘルシーな八宝菜です。具は特にこだわらなくても家にあるものでだけOK。冷蔵庫の整理にもおすすめです。...
材料:豚薄切り肉、むきえび、冷凍イカ、白菜 1/2カット、人参、玉ねぎ、インゲン、干ししいたけ、きくらげ、うずらの卵水煮、ヤングコーン水煮、おろししょうが
公開:05/11/11 更新:07/11/06 レシピID:225637
おかずが寂しいときに!具沢山のけんちん汁
たっぷりの野菜とごま油で炒めた豆腐 が入った、味噌仕立てのけんちん汁です。具だくさんなので、おかずが物足りないときにもぴ...
材料:豆腐、白菜、大根、人参、しいたけ、里芋、インゲン、長ネギ
公開:05/11/12 更新:07/10/11 レシピID:225811
ご馳走どんぶり♪ステーキ丼
ご飯の上にステーキを乗せた、ちょっと豪華などんぶりです。和風玉ねぎソースがご飯にぴったり。豚ロースの厚切り肉や、鶏肉で作っ...
材料:ステーキ肉、玉ねぎ、バター、麺つゆ(三倍希釈)、みりん、赤ワイン、レタス
公開:07/07/05 更新:07/09/25 レシピID:399744
苦味が消える!ピーマンとワカメの鰹節炒め
細切りピーマンと、ワカメをおかかとごま油で炒めました。ピーマンの苦味も消えるので、ピーマン嫌いでも大丈夫。おかずにもおつま...
材料:ピーマン、ワカメ、かつおぶし
公開:06/09/02 更新:07/08/17 レシピID:278313
本格派♪四川風ピリ辛麻婆飯
山椒が香る、四川風の麻婆豆腐たっぷりの麻婆飯です。
材料:豆腐、ひき肉、長ネギ、おろしニンニク、おろしニンニク、豆板醤、花山椒、紹興酒、テンメン醤、オイスターソース、醤油、砂糖、塩コショウ、中華だし(ウェイパー)、ご飯
公開:07/02/22 更新:07/05/17 レシピID:334556
ちりめんじゃこの柚子こしょうバターパスタ
大人気のみき姫さんレシピ「和ぁ!きのこの柚子こしょばたーパスタ♪」にちりめんじゃこを加えてみました。ちりめんじゃこの旨みが...
材料:ちりめんじゃこ、しめじ、長ネギ、大葉、柚子こしょう、おろしにんにく、バター、酒、醤油、スパゲッティー
公開:07/05/08 更新:07/05/10 レシピID:370482
とってもヘルシー♪厚揚げのもやしあんかけ
厚揚げにもやしとひき肉の入ったあんをたっぷりかけていただきます。ヘルシーだけど満足感のある一品です。
材料:厚揚げ、もやし、人参、インゲン、ひき肉、長ネギ(白いところ)、おろしニンニク、おろししょうが、中華だし(味覇)、オイスターソース、醤油、砂糖、塩コショウ、水溶き片栗粉
公開:07/04/27 更新:07/04/27 レシピID:366054
ゴマが香るごぼうサラダ
食物繊維の豊富なごぼうがモリモリ食べれるごぼうサラダです。すりごまと炒りごま、2種類のごまを入れて風味もアップ。
材料:ごぼう、人参、ハム、マヨネーズ、めんつゆ(3倍希釈)、酢、砂糖、すりごま、炒りごま、サラダ菜
公開:06/01/16 更新:07/04/13 レシピID:234598
ゴマの香りがたまらない!水菜のゴマ和え
水菜をゴマ和えにしてみました。人参を入れると彩りもきれいです。
材料:水菜(またはほうれん草)、人参、白ごま、醤油、砂糖
公開:05/11/26 更新:07/02/22 レシピID:228216
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