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ごはん日記
せいら758
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ご飯がすすむ!中華の定番ホイコーロー
中華料理の定番ホイコーロー(回鍋肉)。豆板醤を加えてピリ辛風味に仕上げます。
材料:豚バラ焼肉用、キャベツ、長ネギ、ピーマン、おろししょうが、おろしにんにく
公開:05/07/26 更新:07/02/20 レシピID:209069
緑あざやか!ふっくら枝豆ご飯
昆布だしと白だし醤油で炊いたご飯に、茹でた枝豆を混ぜ込みました。枝豆の緑がとてもきれいなご飯です。
材料:枝豆(さやつき)、だし昆布、米
公開:06/09/12 更新:07/02/20 レシピID:281038
たらこパスタソースで簡単に!タラモサラダ
生タイプのたらこパスタソースを使った、簡単なタラモサラダ。パスタソースは日持ちがするので、好きなときに作れて便利です。
材料:じゃがいも、キュウリ、玉ねぎ、たらこパスタソース(生タイプ)
公開:06/08/28 更新:07/02/20 レシピID:277013
風味満点!イカワタのバター炒め
新鮮なイカの身をワタと一緒にバターで炒めました。にんにくの風味が食欲をそそります。
材料:イカ(刺身用)、にんにく、万能ネギ、青み(カイワレ)
公開:06/06/12 更新:07/02/20 レシピID:259862
白身魚のムニエル 和風オニオンソース
かりっと焼きあげたムニエルに、醤油ベースの玉ねぎソースをかけました。
材料:白身魚(ヒラメ)切り身、玉ねぎ、にんにく、バター、カイワレ大根(飾り)
公開:06/05/09 更新:07/02/20 レシピID:253125
とろ~りあつあつ!釜玉うどん
玉子かけご飯のうどん版ともいえる釜玉うどん。 あつあつのうどんにとろりと半熟の玉子が絡んで、絶妙のおいしさです。
材料:讃岐うどん(生めん)、玉子、長ネギ、刻みのり、天かす、めんつゆ
公開:06/02/25 更新:07/02/20 レシピID:240764
10分あれば出来る!豚のさっぱり焼き
時間がないときのお助けメニュー。 シンプルに焼いた豚肉に、大根おろしとポン酢をかけた簡単レシピです。
材料:豚生姜焼き用、大根、あさつき
公開:05/11/15 更新:07/02/20 レシピID:226360
プロ直伝!エビのチリソース煮(乾焼蝦仁)
中華のおなじみメニュー。 有頭エビが手に入ったら、殻と一緒に頭を入れると ものすごくおいしくなります。
材料:エビ、卵白、ニンニク、しょうが、玉ねぎ、あさつき
公開:05/06/29 更新:07/02/20 レシピID:205177
懐かしの味!さばの竜田揚げ
生姜風味のさばの竜田揚げです。大根おろしとポン酢でさっぱりといただきます。
材料:さば、おろししょうが、大根、カイワレ大根
公開:05/09/13 更新:07/02/20 レシピID:216140
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