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Home-Made おばあちゃんの手前味噌 MYフォルダに入れる
我家に代々伝わるお味噌。12月初旬に仕込み、お雑煮でいただけますが、翌年の秋頃からが1番美味しいです。
材料:大豆(鶴の子大豆)、米麹、塩
公開:05/12/05   更新:09/12/08   レシピID:229603
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★簡単に!それなりに!サムゲタン MYフォルダに入れる
トロトロに煮込んだスープで温まろう! 鍋に材料を入れて煮るだけ。厚めの鍋だと早めに煮て、置いておくだけ。
材料:鶏骨付き肉、鶏もも肉、白ねぎ、きのこ、にんにく、しょうが、松の実、塩、米
公開:09/11/12   更新:09/12/01   レシピID:964069
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自家製酵母で うちの50%米粉食パン MYフォルダに入れる
米粉入りでモッチリ食パン
材料:パン用米粉、強力粉、自家製酵母、牛乳+水、塩、砂糖、バター
公開:09/05/17   更新:09/11/21   レシピID:808894
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おからとトマトのホットサラダ MYフォルダに入れる
煮汁の旨味でシンプルなおからのトマト煮 ポトフや塩豚のスープが残ったら・・・
材料:煮汁の残り、おから、トマト、玉ねぎ、しお、胡椒
公開:09/11/17   更新:09/11/17   レシピID:964086
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塩パンプキンチーズケーキ☆おつまみに MYフォルダに入れる
フォークでつぶして混ぜるだけって簡単すぎ♪
材料:かぼちゃ、クリームチーズ、塩、胡椒、レモン汁(または酢)
公開:09/10/31   更新:09/10/31   レシピID:952228
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茄子こん☆味噌炒め MYフォルダに入れる
こんにゃくでボリュームと食物繊維はアップ♪ 茄子は焼くから、油は控えめなのに、味噌味で濃厚。ビールにも、ご飯にも!
材料:豚薄切り肉、茄子、こんにゃく、パプリカ、干ししいたけ、ねぎ、しょうが、豆板醤、味噌、中華だし、醤油、胡椒、ごま油
公開:09/09/24   更新:09/09/24   レシピID:917991
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ココナッツ栗きんとん MYフォルダに入れる
とっても簡単!一味違う栗きんとんです。 シロップ煮の栗じゃないから、控えめな甘さでGOOD♪
材料:ココナッツパウダー、茹で栗(甘栗でも)、さつまいも、蜂蜜
公開:06/02/10   更新:09/09/22   レシピID:238060
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鶏肉と栗のはちみつレモン煮 MYフォルダに入れる
蜂蜜とレモンでしっとり柔らかい鶏とホクホクの栗を一緒に頂きましょ!
材料:鶏肉、生栗、レモン汁、酢、蜂蜜、醤油、白ワイン
公開:06/10/20   更新:09/09/22   レシピID:292474
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HBで簡単♪ うちの100%米粉パン MYフォルダに入れる
ふっくら膨らみました♪ 水加減はあくまでもうちのお米用なので、加減してね。
材料:パン用米粉、塩、砂糖、バター、牛乳(または水)室温で、ドライイースト
公開:09/04/22   更新:09/09/12   レシピID:786049
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つるむらさきの塩炒め MYフォルダに入れる
ざくざく切って、さっと炒めるだけ♪
材料:つるむらさき、塩、ウェイパー、ごま油
公開:09/08/21   更新:09/08/28   レシピID:893190