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エルダーフラワーのミルクババロア
エルダーフラワーはマスカットに似た甘い香り。生活の木のハーブコーディアルを使ってハバロアを作ってみました。
材料:牛乳、砂糖、エルダーフラワーコーディアル、粉ゼラチン、お湯
公開:11/11/10   更新:11/11/10   レシピID:1624128
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スパイシーバジルなハーブチーズ
ちょっとしたおつまみに。ワインのお供にもよいです。ハーブを変えたりいろいろアレンジできますよ。
材料:キリクリームチーズ、マヨネーズ、ミックスペッパー(パウダー)、バジル(ドライパウダー)
公開:11/11/10   更新:11/11/10   レシピID:1624188
ローズなドレッシング
生活の木のハーブ蜜酢のローズを使ったちょっと甘めのサラダトレッシング。食べる直前に野菜とよくあえてくださいね。(^^)
材料:生活の木ハーブ蜜酢(ローズ)、オリーブ油、酢、塩、サラダの野菜
公開:11/11/10   更新:11/11/10   レシピID:1624182
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タイムなハーブタカツ。
タイムと豚肉ってとても相性よいです。ちょっと衣にひと工夫するといつものブタカツがハーブタカツに変身です。とぉ!☆
材料:豚肉(ひとくちカツ用)、パン粉、タイム(みじん切り)、粉チーズ、バター、小麦粉、溶き卵、揚げ油、塩・こしょう、にんにく(みじん切り)
公開:11/11/10   更新:11/11/10   レシピID:1624159
たれ家風プチトマトのブルスケッタ
プチトマトが大好きです。普通のトマトよりもプチトマトのほうが断然甘いしかわいい!今回はブルスケッタにしてみました。
材料:プチトマト、小ネギの小口切り、生活の木 ハーブ蜜酢 ローズ、穀物酢、オリーブオイル、塩コショウ(またはクレイジーサルト)、フランスパン、ニンニク、ディル(なくてもよい)
公開:10/11/17   更新:10/11/17   レシピID:1287241
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たれ家風リンゴのコンポート
スパイシーな風味のリンゴのコンポートをお手軽に作りましょ☆圧力鍋を使えばお手軽にたったの2~3分でできますよ。
材料:リンゴ、スパイスティーのティーバック、ワイン(赤でも白でもお好みで)、きび砂糖、水、はちみつ、シナモンパウダーやハーブなど
公開:10/11/05   更新:10/11/17   レシピID:1276559
たれ家風バジルスパゲティ
香り高いバジルを使ってスパゲティをつくってみませんか。松の実の代わりにカシューナッツを使って簡単に作ってみました。
材料:スパゲッティ、バジル(フレッシュ)、カシューナッツ、にんにく、パルメザンチーズ、ブラックペッパー、オリーブオイル、塩
公開:10/11/05   更新:10/11/08   レシピID:1276544
たれおくさん風スパイスチキンカレー
クミン・ローリエなどおなじみのスパイスを使った、チキンカレー。チキンは骨付きでも、唐揚げ用のでもOKです。
材料:鶏肉、プレーンヨーグルト、ターメリック、塩・こしょう、玉ねぎ、にんにく、しょうが、にんじん、じゃがいも、バター、クミン(ホール)、ローリエ、カリー粉、トマト水煮缶、水、ブイヨンキューブ、コリアンダーパウダー、カルダモンパウダー、クローブ(ホール)、シナモンスティック、チリペッパーパウダー、ガラムマサラ、中濃ソース
公開:09/11/11   更新:10/11/08   レシピID:962769
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たれ家風金時豆の水煮
金時豆の水煮。煮豆にしたり、サラダに入れたり、チリコンカン風にしたりと、いろいろ使えますよん。(^^)
材料:金時豆、水
公開:10/01/28   更新:10/01/28   レシピID:1022554
ジンジャー☆コーディアル
「某ハーブショップで売っていたコーディアルを手作りしよう!」という野望から生まれたレシピです(笑)。
材料:水、ブラウンシュガー、根しょうが、クエン酸
公開:09/08/31   更新:09/08/31   レシピID:900006