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トマトのポタージュ☆バジル風味
温かくても冷たくても美味しくいただける、夏のスープです。我が家は作ってすぐは温かく、翌朝は冷やしていただいてます。
材料：トマト、玉ねぎ、バジルの葉、チキンブイヨン、水、牛乳、オリーブオイル、塩、胡椒
公開：08/08/12
更新：08/08/12
レシピID：626741
ズッキーニバーグのチーズ焼き
ハンバーグ種をズッキーニにかぶせて焼いて、溶けるチーズをのせたものです。コッテリだけどズッキーニでサッパリです。
材料：ズッキーニ、牛豚合挽き肉、玉ねぎ、人参、★塩、★胡椒、★ナツメグ、★パン粉、★牛乳、★玉子、薄力粉、シュレッドチーズ、オリーブオイル
公開：08/08/08
更新：08/08/08
レシピID：624845
サクサク☆コーンミールパン
トーストするとサックッサク。ほんのり黄色くてコーンの香りがするパンです。バターが溶けると香ばしい！ホームベーカリーお任せパ...
材料：強力粉、コーンミール（グリッツ）、砂糖、塩、スキムミルク、バターorマーガリンorショートニング、インスタントドライイースト、水
公開：05/08/25
更新：08/03/31
レシピID：213346
冬の金柑と大根、春キャベツのサラダ
冬と春の食材が一緒になった、初春のサラダです♪
金柑で風邪の対策にもなるといいな。
材料：キャベツ、大根、金柑、サラダ油、ハチミツ、酢、塩、胡椒
公開：08/01/26
更新：08/01/26
レシピID：495072
くるみとレーズンのパン
生地作りはＨＢにおまかせです。ふんわり柔らかで、バターの香りがたまりません。 分量は食パン一斤分なので、全てＨＢにお任せ...
材料：強力粉、胡桃、レーズン、砂糖、塩、バター、牛乳、水、スキムミルク、ドライイースト
公開：05/08/02
更新：07/11/30
レシピID：210120
椎茸と帆立のオイスターソース煮
干し椎茸と帆立をザラメとオイスターソースでこってりと甘く煮付けました。椎茸が帆立、オイスターソースの旨味をたっぷり吸ってい...
材料：干し椎茸、ボイル帆立、生姜、茹でたアスパラガス、椎茸の戻し汁、酒、ザラメ（三温糖などでも）、オイスターソース、サラダ油、ごま油、＊醤油
公開：07/03/18
更新：07/11/10
レシピID：346238
金柑ジャム
のどに優しい金柑をジャムにしました。レモンとオレンジリリュールで華やかな香りです。苦みの無い柔らかめのマーマレード風に仕上...
材料：金柑、砂糖、水、レモン汁、オレンジリキュール
公開：07/02/09
更新：07/08/14
レシピID：328311
鶏とひよこ豆のトロトロカレー煮
キャベツは脇役なんだけど、甘くてトロトロで存在感充分。手羽元とキャベツから出たスープが美味しくて、後をひいちゃいます。
材料：鶏手羽元、ひよこ豆（水煮したもの）、キャベツ、にんにく、白ワイン、水、カレー粉、クミンシード、塩、粗挽き胡椒、オリーブオイル
公開：06/03/15
更新：07/06/28
レシピID：243957
小梅の甘いカリカリ漬け☆覚書です
梅のカリカリ漬けの甘い物です。普通の梅で作るところを、省スペースのため小梅に代え、種を抜かないで作ってみました。
材料：小梅（青梅で）、塩、にがり、焼酎（今回黒糖焼酎で）、砂糖、酢、赤紫蘇
公開：06/06/07
更新：07/06/05
レシピID：258786
グリーンピースのポタージュ
彩りだけに使われがちなグリンピース、ウチも余ってました＾＾。春の鞘つきは缶詰とひと味違うので、豆ご飯、スープと活躍してあげ...
材料：鞘つきグリーンピース、玉葱、オリーブオイル、水、顆粒コンソメ、牛乳、塩、白胡椒、生クリーム
公開：06/02/22
更新：07/05/11
レシピID：240316