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初夏のオニオンサラダ
新玉ねぎの甘みとシャキシャキ感を生かしたサラダです。夏野菜のトマト、キュウリ、紫蘇とじゃこの佃煮（ちりめんかな）、昆布を入...
材料：新玉ねぎ、トマト、キュウリ、昆布（出汁とり後の物）、じゃこの佃煮（ちりめん）、紫蘇
公開：06/06/15
更新：06/06/21
レシピID：260551
ジューシーな肉焼売
ジューシーな豚肉を堪能出来ます。肉汁たっぷりな焼売にするためには、脂身の多いひき肉を選んで下さい。カロリーなんて考えてちゃ...
材料：豚ひき肉、玉ねぎ、干し椎茸、味付きメンマ、塩、砂糖、醤油、お酒、椎茸出汁、おろし生姜、ごま油、＊焼売の皮
公開：06/04/26
更新：06/05/03
レシピID：250893
にんじんのサラダ
普通のニンジンサラダです。我が家ではカレーライス、タンドリーチキンなどカレー風味のご飯のお供に活躍してくれます。サッパリし...
材料：ニンジン、ベーコン、オリーブオイル、米酢、塩、粗挽き胡椒、レモン汁、砂糖またはハチミツ
公開：06/01/27
更新：06/03/29
レシピID：235957
菜の花と筍☆春のペペロン炒め
菜の花と筍をイタリアン風の炒め物にしてみました。ホタテの貝柱を入れましたが、無くても美味しいです。筍を蓮根に置き換えても、...
材料：菜の花、筍の水煮、刺身用ホタテ貝柱、唐辛子（輪切り）、にんにく、塩、粗挽き胡椒、オリーブオイル、白ワイン
公開：06/03/06
更新：06/03/06
レシピID：242384
爽やか風味☆ミツバと厚揚げの明太マヨサラダ
ミツバが主役のサラダです。シャっきり爽やかなミツバと香ばしく焼いた厚揚げがいい感じです。
材料：ミツバ、厚揚げ、明太子、マヨネーズ
公開：05/11/03
更新：06/03/03
レシピID：224252
ポトフ風スペアリブと和風野菜の煮物
ホロホロと崩れるやわらかなスペアリブと、根菜の優しい風味でホッとする味です。柚子胡椒を添えてどうぞ。スペアリブは一度先に茹...
材料：スペアリブ、大根、人参、蓮根、長芋、牛蒡、サヤインゲン、オクラなど、水、醤油、きび砂糖、粗挽き胡椒、仕上げ用塩、醤油、生姜
公開：06/02/16
更新：06/02/21
レシピID：239154
黒豆入りサツマイモと南瓜のサラダ
黒豆、サツマイモ、南瓜の優しい甘みと、クリームチーズの相性が良いです。おやつっぽい組合せですが、浅葱が全体を引き締めて、キ...
材料：南瓜、サツマイモ、黒豆、クリームチーズ、生クリームまたは牛乳、黒豆煮汁、塩胡椒、浅葱
公開：06/01/27
更新：06/01/27
レシピID：235963
抹茶とチョコレートのマーブルケーキ
チョコレートに抹茶味があるので、チョコと抹茶をケーキにしても良いかな～♪外はサクッと、中はしっとりでいい感じです。抹茶味が...
材料：バター、＊薄力粉、＊アーモンドプードル、＊ベーキングパウダー、卵、砂糖黍砂糖（または上白糖）、チョコレート、チョコレートリキュール、抹茶、植物性クリーム、粉糖
公開：05/12/23
更新：05/12/24
レシピID：231786
キノコと浅葱の和風スパニッシュオムレツ
スペイン料理を食べた翌日、影響を受けて作ってみました。和風です、大根おろしとポン酢でさっぱりどうぞ！
材料：卵、しいたけ、えのき、エリンギ、浅葱、めんつゆ（うどんのかけ汁の濃さ）、塩、胡椒、大根おろし、ポン酢
公開：05/12/17
更新：05/12/18
レシピID：231092