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ごはん日記
luckystarr
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にんにく醤油の冷やしうどん
生醤油の代わりに「にんにく醤油」を使い、トッピングにふりかけを使った超簡単冷やしうどんです。
材料:冷凍うどん、万能ネギ、半熟卵、にんにく醤油、胡麻海苔ふりかけ
公開:08/03/07 更新:08/03/07 レシピID:524502
骨付き鶏のガーリックソテー
軟骨のコリコリとした食感も楽しめる骨付き鶏をにんにくとハーブソルトで風味豊かに焼き上げました。
材料:骨付き鶏、にんにく、ハーブソルト、オリーブオイル
公開:08/03/07 更新:08/03/07 レシピID:524488
ひじきのライスモダン焼き
惣菜のひじきと冷ご飯を使った「焼きおにぎりテイスト」なお好み焼きです。 そのままでも美味しいですが、薄くお醤油を塗って食べ...
材料:冷ご飯、ひじき、卵、お好み焼き粉、水、キャベツ
公開:08/03/07 更新:08/03/07 レシピID:524467
香港釜飯 煲仔飯(ボウチャイファン)
櫻井景子先生の「たまごのせ牛ミンチの釜飯」を老抽以外を全て日本の食材にして作ってみました。 卵黄が割れてしまったけど、これ...
材料:白米、牛挽肉、老抽、醤油、水、グラニュー糖、片栗粉、ごま油、塩、胡椒、サラダ油、たまねぎ、卵黄、卵白、#醤油、#老抽、#グラニュー糖、#ごま油
公開:08/03/01 更新:08/03/01 レシピID:520561
アボカド丼
具はアボカドにわさび醤油とマヨネーズをかけただけ。超簡単料理です。
材料:ご飯、アボカド、海苔
公開:08/02/24 更新:08/02/24 レシピID:515585
砂肝のオイスターソース炒め紹興酒仕立て
砂肝を紹興酒で蒸し焼きにし、オイスターソースで味付けしました。
材料:砂肝、オイスターソース、紹興酒
公開:08/02/24 更新:08/02/24 レシピID:515562
奈良風みそロコモコ
奈良の宝山寺みそをソースにした奈良風ロコモコです。 味噌とにんにくが上手く交じり合ったソースでガッツリ食べれます。
材料:ハンバーグ(焼くだけのタイプ)、卵、宝山寺みそ、菜の花、にんにく(刻み)
公開:08/02/23 更新:08/02/23 レシピID:514875
ノンオイル明太子スパゲティ
油を使わず茹で汁でパサつき感をコントロールした明太子スパゲティです。
材料:明太子、パスタ、大葉(青紫蘇)、塩、ブラックペッパー、レッドペッパー、日本酒、リキッドレモン(レモン果汁)
公開:08/02/22 更新:08/02/22 レシピID:514114
菜の花の柚子胡椒焼きのマヨあえパスタ
柚子胡椒がきいた菜の花とパスタをマヨネーズであえただけの簡単料理です。
材料:菜の花、柚子胡椒、パスタ、たまねぎ、唐辛子
公開:08/02/22 更新:08/02/22 レシピID:514095
野菜ジュースを使ったチキンカレー
伊藤園の充実野菜をベースに使った簡単で本格的な辛さを楽しめるチキンカレー。
材料:鶏肉(腿)、充実野菜 緑黄色野菜ミックス、牛乳、カレー粉、ニンニク、しょうが、唐辛子(鷹の爪)、塩、ブラックペッパー、焼肉のタレ、チキンブイヨン
公開:08/02/17 更新:08/02/17 レシピID:510385
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