うさぎまんじゅうのキッチン |
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おうちで異国気分♪ ボルシチ
色のわりにあっさりしていて、ポトフのような感覚です。サワークリームも手作りしました。冬だけでなく、一年中どうぞ。
材料：豚肉（家では角煮用のものを使用）、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、ビーツ（赤かぶ）の缶詰、トマト（湯剥きして粗く刻む）、ザワークラウト（あれば）、マッシュルーム、リンゴ（皮を剥いてすりおろしておく）、ワインビネガー、水（ビーツの缶の水を使うときれいな色になります）、塩、胡椒、油、バター、ローリエ、※生クリーム、※カスピ海ヨーグルト
公開：08/09/21
更新：08/10/04
レシピID：649919
ポテトサラダに飽きたら…ニース風サラダ
自宅でカフェ気分を味わえます。
食事に１品追加する感じでも、サングリアやワインと一緒でもいいですね。
材料：A）オリーブオイル、A）白ワイン、A）バルサミコ酢（もしくはワインビネガー）、A）レモン汁、A）塩、胡椒、ハーブソルト等、ジャガイモ、レタス、ブラックオリーブの缶詰、ツナ缶、アンチョビ、ケイパース（ケッパー）、ミニトマト（もしくはミディトマト）、ゆで卵
公開：08/09/29
更新：08/09/29
レシピID：656038