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☆郷土料理 まんばのけんちゃん☆
まんばはひゃっかとも呼ばれます。とってもおいしいまんばのけんちゃん!
材料:まんば、油あげ、だし汁、みりん、だししょうゆ、木綿豆腐
公開:06/03/07 更新:11/11/14 レシピID:242437
☆香川の白味噌あんこ餅雑煮☆
雑煮にあんこ餅~!!オオーw(*゚o゚*)w 驚くけど白味噌にあんこがとても合うんです。 発祥は香川の東讃で、家庭円満を願...
材料:瀬戸内海産いりこ、水、雑煮用大根、坂出産金時人参、あんこ餅(つぶあん)、讃岐白味噌
公開:06/12/30 更新:11/01/06 レシピID:314735
ふくさ焼き
卵と豆腐で作る卵焼き(^0^* お好きな具でどうぞ!
材料:卵、木綿豆腐、にんじん、インゲン、木くらげ、だし汁、砂糖、だし醤油、塩、味の素
公開:06/03/08 更新:10/03/18 レシピID:242664
苺とバニラと白ワインのジャム
甘さ控えめでなジャムです。
材料:苺洗ってヘタを取り水分をふき取ったもの、北海道産ビートグラニュー糖、鹿児島産洗双糖、レモン汁、バニラビーンズ、白ワイン
公開:10/03/09 更新:10/03/09 レシピID:1062741
☆菜の花の梅おかか和え☆
菜の花の苦味もはちみつ入りの梅干しで食べやすく♪
材料:菜の花、梅干し、かつお節、鎌田だし醤油
公開:07/03/16 更新:10/03/07 レシピID:345323
大豆とちりめんの佃煮
ご飯にのっけて食べると美味しいよ!
材料:大豆(ゆでor蒸し)、上乾ちりめん、水、だしの素、三温糖、濃口醤油、白炒りごま
公開:06/01/10 更新:10/03/04 レシピID:211008
☆豆腐ハンバーグのおろし煮☆
ハンバーグの中には、ごぼう、玉ねぎ、人参、生椎茸、生姜が入っています。ほんのり香る生姜のハンバーグをおろし煮にして、お好み...
材料:●木綿豆腐、鶏ミンチ、ごぼう(茹でる)、玉ねぎ、人参、生しいたけ、生姜すりおろし、塩・こしょう、●昆布といりこのだし汁、酒、みりん、三温糖、濃口醤油、大根おろし、細ねぎ、一味唐辛子、サラダ油
公開:06/01/19 更新:10/03/02 レシピID:235042
しらすの青しそおろしあえ
しらすのおろし和えってフツーだけど青しそを加えるとさらにさっぱりと美味しく味わえます。
材料:しらす、大根、青しそ、だししょうゆ
公開:10/01/28 更新:10/01/28 レシピID:1022985
☆ハロウィン!パンプキンケーキ☆
生地の中にかぼちゃの種とほんの少しだけブランデーを入れて焼いています。しっとり系のケーキです。
材料:かぼちゃ、牛乳、無塩バター、卵M、卵黄、三温糖、薄力粉、ベーキングパウダー、ブランデー、かぼちゃの種
公開:06/09/07 更新:09/09/03 レシピID:279342
☆桜あんの豆乳どら焼き☆
生地の中に豆乳を入れて作ったどら焼きはふんわり♪ あんこやクリームをはさんでどうぞ!
材料:卵L、砂糖、薄力粉、はちみつ、重曹、無調整豆乳、クオカの桜あん、サラダ油(焼き用)
公開:06/04/16 更新:08/03/15 レシピID:249021
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