「さけ・さかな・ねこ」別館居酒屋メニュー |
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なすのイクラ（貧乏人のキャビア)
もとはキャビアの代用として作られたロシアの料理らしいのですが、炒めたナスのとろっとしたおいしさは、キャビアに負けないかも。...
材料：なす、玉ねぎ、トマト、ピーマン、セロリ（茎の部分)、パセリ、オリーブオイル
公開：05/09/05
更新：05/12/31
レシピID：214940
長芋と水菜のサラダ★ゆずごしょう風味
ピリッと辛くて、ゆずの香りがおいしい"ゆずごしょう"和のお野菜と合わせて爽やかなサラダにしました。お酒にもピッタリです。
材料：水菜、長芋、油揚げ、ゆずごしょう、薄口醤油、ごま油、酢、すりごま
公開：05/09/28
更新：05/12/31
レシピID：218256
クリーミーな★アボカドポテトサラダ
いつもの居酒屋メニューに一工夫！パサついた感じになりがちなポテトサラダにアボカドが入るとしっとりとして、クリーミーなコクの...
材料：じゃがいも、アボカド、玉ねぎ、きゅうり、ハム
公開：05/09/28
更新：05/12/31
レシピID：218304
厚揚げの二色サラダ
表面をカリカリに焼いた厚揚げと野菜と合わせて、ボリュームのあるおかずサラダにしてみました。
2つのソースが混ざったところ...
材料：厚揚げ、ほうれん草、レタス、しめじ、ゆで卵、ラッキョウ、マヨネーズ、こしょう、長ネギみじん切り、一味唐辛子、醤油、ごま油
公開：05/11/03
更新：05/12/31
レシピID：224308
いかワタじゃがバター＆いかワタご飯
新鮮な刺身用のイカをワタごと使って、味噌の香りが香ばしい炒め物と、ご飯を作りました。
材料：スルメイカ、じゃがいも、味噌、酒、醤油、おろししょうが、ごはん、大葉、万能ねぎ(青ねぎ)、醤油、ブラックペッパー
公開：05/08/30
更新：05/12/31
レシピID：213897
手羽先とれんこんのキンピラ
日本酒のアテにもなるし、お弁当のおかずにしてもおいしい
材料：鶏の手羽先、れんこん、タカノツメ、酒、みりん、醤油、ごま油
公開：05/11/08
更新：05/12/31
レシピID：225049
鶏肉とれんこんのゴマつくね焼き
簡単に出来て、おつまみやお弁当のおかずにピッタリのおかずです。
材料：れんこん、鶏ひき肉、長ネギのみじん切り、塩、味噌、黒ゴマ、白ゴマ
公開：05/11/13
更新：05/12/31
レシピID：226006
砂肝のおつまみ
コリコリッとした歯ごたえがおいしい鶏の砂肝をさっぱり食べられる簡単おつまみメニュー！とりあえずの一品におすすめです。
材料：砂肝、塩、酒、ショウガの薄切り、長ねぎの小口切り、ごま油、酢、醤油、タカノツメ
公開：05/08/16
更新：05/12/31
レシピID：212147
大根とトマトのチキンカレー
乱切りの大根がコロコロ入った、後味さっぱりのカレーです。ルーを使わず、カレー粉だけで簡単に作れるインド風カレー。強めの火で...
材料：鶏もも肉(唐揚げ用)、大根、玉ねぎ、ホールトマト水煮、プレーンヨーグルト、カレー粉、クミン（あればお好みで）、しょうが、にんにく、オリーブオイル、赤唐辛子（好みで）
公開：05/10/14
更新：05/12/31
レシピID：220890
アッツアツ♪あんかけスパゲッティ
名古屋の喫茶店で出会った味。あんがあつあつで、ちょっとスパイシーな、ちょっと懐かしい味がやみつきです。
材料：スパゲティ、ホールトマト水煮、ハム（ウィンナー、ベーコン等）、玉ねぎ、ピーマン、固形コンソメ、カレー粉、ブラックペパー、醤油、ケチャップ、片栗粉、お好みで卵
公開：05/09/23
更新：05/12/31
レシピID：217590