ぐ～たらモノの食卓 |
エルズママ |
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アールグレイ・プルーンのティーローフ
凛々さんの「ティープルーン」レシピID：269518 を使って、アールグレイの薫りただようティーローフを焼きました。
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材料：ティープルーン（アールグレイ液で最低１日漬けたもの）、アールグレイの紅茶葉、無塩バター、砂糖、薄力粉、BP、全卵、卵黄、ホイップクリーム、シナモンパウダーorシナモンシュガー
公開：06/09/06
更新：06/09/06
レシピID：278851
「わたし綺麗？」真夏の恐怖。紫餃子
綺麗か不気味か・・・。
賛否両論。
なんてことはない、キャベツの色が紫なので、餃子も紫になりました。はやりのアントシア...
材料：紫キャベツ、豚挽き肉、海老、長ネギ、大蒜、生姜、○塩胡椒、○オイスターソース、○胡麻油（できれば太白）、○鶏がらスープ（顆粒）
公開：06/08/24
更新：06/08/24
レシピID：275655
我が家特製☆がっつり☆荒挽きハンバーグ
肉♡肉♡肉好きさんの為の歯ごたえ嬉しいハンバーグです。
材料：豚挽き肉、牛切り落とし、玉ねぎ、高野豆腐、卵、バジルニンニク醤油
公開：06/08/17
更新：06/08/17
レシピID：271231
残り物１０番勝負！ソースカツ丼
カツが余ればカツ丼。当たり前田のクラッカー（古っｘｘ）ではありますが・・・・。ガツガツ感のあるソースカツ丼。キャベツもワシ...
材料：豚カツ、玉ねぎ、千切りキャベツ、どんぶりごはん、海苔、マヨネーズ、Ａ水、Ａ鶏がらスープ（顆粒）、Ａ中濃ソース、Ａおたふくソース
公開：06/08/02
更新：06/08/06
レシピID：270830
残り物10番勝負！冬瓜餡・冷製茶碗蒸し
冷たい冬瓜、余ったので、とろみを付け直して牛乳茶碗蒸し（ID265778）の餡にしてみました。✿残り物が料亭風の一品へ。
材料：卵、牛乳、冬瓜を煮た出汁、冬瓜、片栗粉
公開：06/07/29
更新：06/08/02
レシピID：267537
朱鷺色♡ミョウガの甘酢漬け
夏が来～ると思い出す・・・♪ 茗荷が美味しい季節がきました。
材料：ミョウガ、酢、砂糖（もしくは蜂蜜）、塩
公開：06/05/28
更新：06/07/06
レシピID：256840
大葉にんにく醤油が隠し味✿魚の中華風唐揚
安価な冷凍魚の切身を揚げ物に。卵を後からつけるので、衣が「ふわ～ん」と揚がります。冷めても生臭くなりません。
←メカジキ...
材料：めかじき（メルルーサ・たら・むつ・鯖・さわら）、大葉にんにく醤油の「醤油」、酒、ごま油(魚の脂加減で調整→、オイスターソース、塩胡椒、粉山椒、A・お好み焼き粉or小麦粉、B・卵、B・大葉にんにく醤油の「大葉」、B・大葉にんにく醤油の「ニンニク」
公開：06/06/15
更新：06/06/19
レシピID：260163
りんごの雪≪NEVE DI MELE≫
ムースとも違う。分類の難しいデザートです。 ✿ほわほわ。しゅわしゅわ。冷たくて甘い。✿ スプーマ（泡）といわれる類のデザー...
材料：りんご、卵白、砂糖、カルバドス、ミントの葉（飾り）
公開：06/06/02
更新：06/06/03
レシピID：257845
我が家の「木の葉丼」
鶏肉嫌いな人の親子丼＝他人丼です。
☆☆安い食材＆スピード調理で光熱費まで節約！
材料：ちくわ、ごはん、タマゴ、玉ねぎ、めんつゆ（３倍濃縮）、みりん、水、砂糖・醤油・酒、万能葱または三つ葉、刻み海苔、七味唐辛子
公開：06/05/19
更新：06/05/19
レシピID：255098