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からしレンコン MYフォルダに入れる
熊本の郷土料理として知られるからしレンコン。手作りならではの、できたてのからしレンコンのおいしさをぜひ味わってください。
材料：レンコン、Ａ白みそ、Ａ和からし、Ａパン粉、Ａみりん、Ｂ小麦粉、Ｂ卵黄、Ｂ塩、Ｂ水
公開：09/08/10   更新：09/08/10   レシピID：215922
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ローストチキン MYフォルダに入れる
焼きたての香ばしいチキンに肉汁たっぷりのグルービーソース。普通の鶏肉がリッチなディナーに変身します。クリスマスが近づくと作...
材料：鶏骨付きもも肉、タマネギ、ニンジン、ニンニク、塩、コショウ、白ワイン、バター、コンソメキューブ
公開：05/12/18   更新：05/12/18   レシピID：231190
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変わりダネでピーマンの肉詰め MYフォルダに入れる
タマネギの代わりにニラ、味付けは味噌。いつものハンバーグダネで作った肉詰めとはひと味違います。さっぱりと和風ソースでどうぞ...
材料：Ａ豚ひき肉、Ａニラ、Ａ味噌、Ａ卵、Ａパン粉、ピーマン、Ｂ小麦粉、Ｂとき卵、Ｂパン粉
公開：05/09/24   更新：05/09/24   レシピID：217719
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ギョーザ皮のサラダ MYフォルダに入れる
ギョーザの皮をカリッと揚げてサラダのトッピングに。いつものサラダがもっとおいしくなります。
材料：ギョーザ皮、Ａキュウリ、Ａトマト、Ａレタス、Ｂおろしニンニク、Ｂオリーブ油、Ｂつぶマスタード、Ｂバルサミコ酢、Ｂ塩、Ｂコショウ
公開：05/09/12   更新：05/09/12   レシピID：216026
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レアチーズケーキ MYフォルダに入れる
入れる材料にこだわったレアチーズケーキ。タルト皮もきちんと焼いて作ります。でも意外と簡単なので、初心者でも大丈夫。
材料：Ａバター、Ａ砂糖、Ａ卵黄、Ａ小麦粉、Ｂフィラデルフィアクリームチーズ、Ｂ全卵、Ｂ砂糖、Ｂ牛乳、Ｂゼライス粉、Ｂ白ワイン、Ｂレモン汁、Ｂリキュール（コアントロー）、Ｂ生クリーム
公開：05/09/12   更新：05/09/12   レシピID：216017
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エビ頭と腹子のブイヤベース風スープ MYフォルダに入れる
エビ料理を作るときに取り除いてしまう頭と腹子を使って、スープにしました。
材料：エビ頭、腹子、オリーブ油、ニンニク、たかのつめ、コンソメキューブ、レモン、パセリ
公開：05/08/28   更新：05/08/28   レシピID：213722
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スペアリブのバーベキュー MYフォルダに入れる
圧力鍋で下ゆですると、骨がするりとはずれるほど柔らかに。あとは好みのたれに漬け込んで香ばしく焼けばＯＫ。わが家のバーベキュ...
材料：ポークスペアリブ、ショウガ、ネギ、焼き肉のたれ
公開：05/08/28   更新：05/08/28   レシピID：213717