食卓のたからもの

材料：豚肩ロースかたまり肉、たけのこの水煮、干ししいたけ（戻す）、Ａ　長ねぎ、Ａ　しょうが、Ａ　サラダ油、【のり】　薄力粉、水、春巻きの皮、中華スープ、しょうゆ、酒、オイスターソース、砂糖、こしょう、片栗粉、水、ごま油

材料：粉寒天、粉ゼラチン、水、砂糖、牛乳、コンデンスミルク、アーモンドエッセンス、水、砂糖、フルーツ適宜

材料：鶏もも肉、長ねぎ、にんにく、しょうゆ、サラダ油、レモン、塩、七味唐辛子

材料：なす、長ねぎ（細めのもの）、しょうが、にんにく、赤唐辛子、豚もも薄切り肉、Ａ　しょうゆ、Ａ　塩、こしょう、Ａ　水、Ａ　片栗粉、Ｂ　中華スープ、Ｂ　砂糖、Ｂ　しょうゆ、Ｂ　酢、粉山椒、水溶き片栗粉、ごま油

材料：豚ひき肉、卵、Ａ　しょうゆ、Ａ　しょうがの絞り汁、Ａ　塩、Ａ　こしょう、Ａ　片栗粉、Ａ　砂糖、玉ねぎのみじん切り、帆立水煮缶、シュウマイの皮

材料：豚ロース薄切り肉、サニーレタス、にんじん、たまねぎ、★しょうゆ、★オイスターソース、★さとう、★白すりごま、★ごま油、★豆板醤、★にんにくスライス

材料：苦瓜、★酢、★さとう、★しょうゆ、しょうがの薄切り、赤唐辛子、ごま油、塩、花椒（または山椒）

材料：きゅうり、納豆、★みりん、★酒、★しょうゆ

材料：かぼちゃ、ベーコンの薄切り、バター、牛乳、塩、こしょう、生クリーム、粉チーズ

材料：鶏もも肉、★しょうゆ、★こしょう、★卵、★片栗粉、しいたけ、エリンギ、しめじ、水溶き片栗粉、青梗菜、☆中華スープ、☆さとう、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆こしょう、サラダ油、ごま油