simo's キッチン |
豪州しも |
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彩り夏野菜が主役です！天丼。
太陽の光をたっぷり浴びて育った夏野菜達を衣で栄養を逃がさず、いただきましょう。
ズッキーニの天ぷら、おいしいですよ～
材料：カボチャ、アスパラ、ズッキーニ、マッシュルーム、むきエビ、天ぷら粉、油、めんつゆ（丼つゆ用）
公開：05/09/03
更新：05/09/04
レシピID：214602
大粒しめじのチーズ・クリームパスタ
「香り松茸、味しめじ」と言う様に味わい抜群の大粒しめじ。そんなしめじを主役にし、存分に堪能できるメニューです。ブロッコりー...
材料：大粒しめじ、パスタ、ブロッコリー、ベーコン、チーズ、生クリーム、塩コショウ、白ワイン
公開：05/09/03
更新：05/09/03
レシピID：214596
白身魚のホクホク洋風焼き
お魚の食感とホクホクのお芋がよく合っています。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
材料：白身魚、じゃが芋、大豆水煮、マヨネーズ、粒マスタード、粉チーズ、塩コショウ、白ワイン
公開：05/09/03
更新：05/09/03
レシピID：214591
んー美味い！！さばのカリトロ揚げ
油っぽさもあまり無く、たくさん食べれます。お魚嫌いの子供にもぴったりです。
材料：さば、大根、生姜、酒、しょう油、だし汁、片栗粉、のり（お好みで）
公開：05/09/02
更新：05/09/02
レシピID：214386
超簡単！ちくわの味噌マヨ炒め
思い立ったらすぐできちゃうよ。簡単だけどおかずとしての存在感は充分。
おつまみやお弁当と幅広く使えるメニューです。
材料：ちくわ、味噌、マヨネーズ、酒、七味やゴマ
公開：05/09/02
更新：05/09/02
レシピID：214382
お肉もさっぱりサラダ感覚。冷しゃぶ
暑いときにぴったり、ビールにもぴったり、子供にもぴったり、三拍子そろった、夏に大活躍のメニューです
材料：牛肉（しゃぶしゃぶ用）、白菜、もやし、きゅうり、ワカメ、トマト、コーン、サラダ菜、しゃぶしゃぶのたれ（市販でＯＫ）、ゴマ
公開：05/09/02
更新：05/09/02
レシピID：214363
大人の味わい。からし酢味噌和え
季節の野菜と魚介類をピリッと辛みのきいた酢味噌でいただきましょう。
日本酒との相性は抜群で、お父さんも喜ぶメニューです。...
材料：きゅうり、さざえ（他の魚介でも）、ネギ、味噌、酢、砂糖、みりん、からし（チューブでも）
公開：05/09/01
更新：05/09/01
レシピID：214299
良い事あったら！鰻入り押し寿司
お寿司って食卓が豪華になりますよね、みんなが喜ぶメニューです。
行楽のお供にもgood!
材料：鰻蒲焼（市販）、玉子、ズッキーニ、とびっ子、かにカマ、のり、干し椎茸、竹の子（水煮）、塩、みりん、酒、しょう油、酢、ご飯、砂糖
公開：05/08/29
更新：05/08/31
レシピID：213788
さっぱり、こくうま。芋サラダ
マヨネーズを使わず、キューブのブイヨンを使うことでさっぱり、こくうまに。年配の方にも好評です。上にふりかけをかけるのでご飯...
材料：じゃが芋、たまねぎ、コーン（粒）、枝豆、バター、ブイヨンキューブ、塩コショウ、乾燥パセリ、ふりかけ
公開：05/08/31
更新：05/08/31
レシピID：214118
Wa,ＦuなＲolled Ｃａｂｂａｇｅ.
和風に仕立て、中までしっかり味が染みたロールキャベツです。噛みしめるとだしがジュワッと。カリカリじゃが芋と黒コショウが良い...
材料：キャベツ、ひき肉、じゃが芋、レンコン、塩コショウ、水、だしの素、酒、みりん、しょう油（薄口）
公開：05/08/31
更新：05/08/31
レシピID：214085