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新玉ねぎと豚肉豆腐の味噌煮
桜前線が近いとゆうのに寒さが逆戻りした日にぴったりの温かいおかずです。
材料:新玉ねぎ、豚肉(薄切りロースなど)、豆腐(木綿・絹どちらでも)、出し汁、酒、味噌(お好みの)、砂糖
公開:07/03/18 更新:11/04/03 レシピID:345876
識別番号不明だけど☆にんにく肉味噌
お土産のよりずっと甘めでにんにく少な目です。 ご飯ススムし野菜にOK。ごま油、豆板醤など加えて調味料としても自在です。
材料:牛挽肉、にくにく酢漬け、味噌(自家製塩分材料比20%)、砂糖、酒、天然甘味料(カロリー0)、漬け酢or黒酢
公開:11/02/07 更新:11/02/07 レシピID:1352766
ヘルシー☆チョコレート豆腐☆ババロア
生クリーム不要、お豆腐とゼラチン、チョコレートの甘さで滑らかな口解けのよいババロアが出来ました♪
材料:豆腐(絹ごし)、板チョコ、ゼラチン、水、リキュール(ラム、グランマニエなど)
公開:07/05/06 更新:11/01/31 レシピID:368429
一才柚子で作る*柚子みそ&柚子こしょう
お庭によく見かける小粒の柚子ですが、お味噌にしてふろふき大根に、鍋ものに柚子こしょうを作って楽しみます。
材料:一才柚子、*みそ(白赤お好みで)、*砂糖、*みりん、青唐辛子、塩(お好みの)
公開:06/12/26 更新:10/11/16 レシピID:313386
ゴーヤのカラフルのサラダ
暑いほどこの苦味がピッタリの爽やかサラダです。 これはトマトなし、市販の胡麻ドレッシングです
材料:ゴーヤ、生パイナップル、ミニトマト、赤・黄パプリカ、胡麻ドレッシング
公開:10/08/17 更新:10/08/17 レシピID:1207477
夏の終わりのスモモ(太陽)のケーキ
残暑に弱い自分のために、大好きなスモモのアーモンドケーキ。 甘酸っぱくて、色も素敵で元気が出ます!
材料:スモモ(太陽)、バター、砂糖(三温糖・きび糖など)、卵、アーモンドパウダー、*薄力粉、*BP、グラニュー糖、ラム
公開:08/09/08 更新:10/07/07 レシピID:640262
簡単!リゾット風 in そら豆
極々簡単なリゾットです。でも雑炊とは呼びたくないおいしさです。
材料:冷ご飯、水、コンソメ(顆粒)、ラッキョウ、きのこ類(ミックスでも)、アンチョビ(フィレ)、そら豆、オリーブオイル、粉チーズ
公開:10/05/27 更新:10/05/28 レシピID:1139254
簡単!マーマレード
パンによし!ヨーグルトによし!殿方にも好評です!マーマレードを作りたくて植えた夏みかんが、日増しに良い色になってきました。...
材料:夏みかん、砂糖、水
公開:06/01/31 更新:10/02/19 レシピID:236443
おうちで☆にしん蕎麦
お蕎麦屋さんでは注文したことないけど、昨夜のにしんの煮付けが美味しくて作っちゃいました♪ レシピとは言えないかな~
材料:にしんの煮たの、そば(乾麺)、なす、そばつゆ(お店のより薄め)、薬味(茗荷、万能葱など)
公開:08/05/19 更新:10/01/03 レシピID:573448
おせち☆八つ頭の岩石煮
岩石のようにごろごろに切って、甘~く含め煮にします。結構売れ筋ですのでいつも別盛にしています。 この写真は宴たけなわのとき...
材料:八つ頭(泥付)、出し汁、砂糖、みりん、醤油
公開:08/01/12 更新:10/01/02 レシピID:485558
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