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生姜で爽やか!我家の黒豆 MYフォルダに入れる
我家の黒豆は~ 甘さ控えめ&生姜風味で爽やかな味わい! おせちは勿論!箸休めにも^^ 爽やか黒豆はいかが?
材料:黒豆(丹波大黒豆)、キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」、きび糖(砂糖)、重曹、熱湯、生姜の千切り
公開:09/10/26   更新:09/11/06   レシピID:945156
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甘辛つくねの昆布巻き MYフォルダに入れる
昆布をクルッと巻いた鶏のつくねです! 甘辛い味って食欲そそりますよね^m^ 今年のおせちにいかがでしょう??
材料:早煮昆布、鶏ひき肉、玉ねぎ、カラーピーマン(緑・赤・黄)、すりおろし生姜、片栗粉、卵黄、キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」、きび糖(砂糖)、水、キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」、みりん、酒、きび糖(砂糖)
公開:09/10/29   更新:09/11/06   レシピID:950384
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ちょっぴり和風なうちのフレトマソース MYフォルダに入れる
我が家の定番ソースです^^ そのまま食べても、料理にアレンジしても良し! 夏に美味しいサッパリソースはいかが??
材料:トマト、玉ねぎ、ピーマン、黄パプリカ、シエロEXオリーブオイル、お酢、レモン汁、顆粒昆布ダシ、塩、黒胡椒、砂糖、タバスコ
公開:09/06/27   更新:09/06/27   レシピID:849511
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シーフードのエスカベージュ MYフォルダに入れる
エビやイカを香味野菜と共にマリネしました。 カラフル野菜たっぷりで見た目も楽しい^^ サラダ感覚で召し上がれ~♪
材料:イカ(冷凍切り身)、むきえび(大)、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、パプリカ(赤・黄)、レモン薄切り、水、白ワインorお酒、塩、ドライタイム、ワインビネガー、シエロEXオリーブオイル、塩、きび糖、胡椒、ガーリックパウダー、顆粒昆布ダシ
公開:09/06/18   更新:09/06/23   レシピID:840699
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赤と緑のわさびサラダ MYフォルダに入れる
わさびとオリーブオイルは相性抜群! そんなドレッシングで野菜を和えました。 チーズ入りなのでおつまみにもなりますよ♪
材料:ミニトマト、小松菜、玉ねぎ、レッドチェダーチーズ、シエロEXオリーブオイル、醤油、レモン汁、わさび、顆粒昆布ダシ、砂糖、塩、胡椒
公開:09/06/17   更新:09/06/23   レシピID:839690
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ナスが決め手のタプナード MYフォルダに入れる
ブラックオリーブの万能ディップです^^ 量増しに焼きナスを入れるのがrikamint流! バケットに乗せてどうぞ♪
材料:ブラックオリーブペースト、アンチョビペースト、茄子、ガーリックパウダー、オリーブオイル
公開:09/05/28   更新:09/05/28   レシピID:820792
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サワー漬&ツナのサッパリからし和え MYフォルダに入れる
レシピID:819312のサワー漬けを使って作る 簡単美味しいからし和えです^^
材料:カラフルサワー漬け(ID:819312) 、小松菜、ツナ、サワー漬けの漬け汁、醤油、練り辛子、すりゴマ
公開:09/05/26   更新:09/05/26   レシピID:819328
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千切り野菜のカラフルサワー漬け MYフォルダに入れる
何でもかんでも千切りにして サワー漬けにしちゃえ!! 彩や箸安めにどうぞ~♪
材料:キュウリ、セロリ、玉ねぎ、カラーピーマン(赤・黄)、ミツカン穀物酢、きび糖(砂糖)、塩
公開:09/05/26   更新:09/05/26   レシピID:819312
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プチトマトと香味野菜のサワー漬け MYフォルダに入れる
香味野菜&プチトマトのサワー漬けです^^ 黒胡椒と赤唐辛子を入れて スパイシーにしてみました♪
材料:プチトマト、玉ねぎの薄切り、セロリの千切り、ミツカン穀物酢、きび糖(or 砂糖)、塩、黒胡椒ホール、赤唐辛子の輪切り
公開:09/05/25   更新:09/05/25   レシピID:816785
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色々入れちゃえ!一口がんも MYフォルダに入れる
手作りだから色々入れれてgood! 揚げたては美味しい♪ サッパリなら生姜醤油で! コッテリなら七味マヨでどうぞ♪
材料:木綿豆腐、乾燥ひじき、人参、インゲン豆、むきえび、顆粒昆布ダシ、塩、卵白、片栗粉
公開:09/05/15   更新:09/05/15   レシピID:808270