みちるごはん |
みちるさん |
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バナナ酵母で作るマフィン
バーキングパウダーを入れずに、天然酵母で膨らませるマフィンです。
材料：バナナ酵母（液種）、薄力粉、バター、グラニュー糖、卵
公開：06/11/24
更新：06/11/24
レシピID：304056
さつまいもの胡麻和え
黒くて見た目は・・・でも甘くて美味しいさつまいもです。胡麻和えにするだけ。簡単で胡麻の栄養たっぷり！
材料：さつまいも、黒胡麻ペーストまたはすり胡麻、醤油、砂糖
公開：06/11/22
更新：06/11/22
レシピID：303692
ささみと白菜のピリカラ胡麻和え
とても簡単な副菜です。ゴマドレをかけるだけなら普通のサラダ。ラー油を加えてピリカラにするのがポイント。余った白菜の芯を細く...
材料：ささみ、白菜、胡麻ドレッシング、ラー油
公開：06/11/20
更新：06/11/20
レシピID：302981
卯の花巾着
家庭料理の定番「卯の花」。油揚げの巾着に包んで焼きました。しいたけが大嫌いなだんな様のためにしいたけは抜いてあります。
材料：おから、ドライひじき、油揚げ、人参、こんにゃく、卵、醤油、酒、みりん、顆粒だし、塩
公開：06/11/15
更新：06/11/15
レシピID：301145
海老とコーンのおとし揚げ
冷蔵庫にあるものでかき揚げにしました。
揚げてしまえばボリュームのあるおかずになります。
材料：海老、コーン、強力粉、卵、ひじき
公開：06/09/13
更新：06/09/13
レシピID：281392
かじきと野菜の甘酢炒め
美味しい黒酢を頂いたのでレシピを考えよう、ということでお酢を使った料理をキャンペーン中です。
材料：カジキ、ピーマン、玉ねぎ、トマト、舞茸、ニンニクと生姜、黒酢、醤油、砂糖、酒、塩コショウ、小麦粉
公開：06/07/05
更新：06/07/05
レシピID：264967
コリコリ豆腐揚げ ごぼうスティック
豆腐の中にコリコリ歯ごたえの良いお野菜を入れて揚げます。牛蒡のスティックで食べやすくしました。「がんもどき」とか「飛竜頭」...
材料：木綿豆腐、レンコン、牛蒡、人参、玉ねぎ、青い豆（枝豆など）、塩コショウ、砂糖、片栗粉
公開：06/03/22
更新：06/03/22
レシピID：245122
マグロのガーリックステーキ わさびソース
お刺身のマグロが翌日になってしまったら、ステーキにして食べましょう。わさびバターがつーんとして美味しいのです。
材料：マグロ、にんにく、バター、わさび、塩コショウ、レモン
公開：06/03/20
更新：06/03/20
レシピID：244832
納豆とじゃがいものお焼
薄く切ったじゃがいもと納豆を卵をつなぎにしてお好み焼きのように焼いたものです。納豆の臭みもネバネバもなくなって、食べやすい...
材料：納豆、じゃがいも、卵、塩コショウ、納豆についているダシ
公開：06/03/16
更新：06/03/16
レシピID：244162
豆腐ステーキなめこあん＆たっぷりレタス
豆腐ステーキは、かけるソースで和風にも洋風にもなります。今回は和風。醤油味にお酢を入れてさっぱりあんかけにしました。
材料：木綿豆腐、なめこ、ひき肉、玉ねぎ、レタス、鷹の爪、小麦粉
公開：06/03/15
更新：06/03/15
レシピID：243937