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ゴムの木の食堂
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ごはん日記
moritosh
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玄米の焼き飯、アジア風
スパイシー、ホット、魚の旨み、豆の旨みが絶妙です。そして米に味があって美味いと思えてきます。
材料:玄米ご飯、サラダ用豆水煮セット(大豆、ひよこ豆などのミックス)、鶏ササミ、バター、カレー粉、ガラムマサラ、唐辛子粉、酒盗、パラペーニョソース(タバスコ)、レモン(皮)
公開:06/03/18 更新:06/03/18 レシピID:244458
白身魚のフライとハムのクラブハウスサンド
食べるときどうしても手が汚れますが、気にしないでかじりつきましょう。
材料:食パン6枚切り、レタス、マヨネーズ(パン塗り用)、白身魚(スズキ)、小麦粉、玉子、パン粉、ピクルス、マヨネーズ、茹で玉子、練りからし、胡椒、ランチョンミート、アボカド
公開:06/03/12 更新:06/03/13 レシピID:243422
鮬(セイゴ)の刺身
身はもちもちです。醤油、レモン、酢だち、ポン酢、梅干でも合います。
材料:
公開:06/03/11 更新:06/03/11 レシピID:243268
スープカレー#003 中華風
足の指先までホットになれます。
材料:水、餃子(冷凍)、スープの素、豆板醤、カレー粉、塩、砂糖、タバスコ
公開:06/03/10 更新:06/03/10 レシピID:242969
牡蠣の油漬(昆布風味)
油の滑らかさに牡蠣の旨みがあります。
材料:牡蠣、大蒜、昆布
公開:05/12/31 更新:06/03/06 レシピID:232658
焼きパスタのキノコストロガノフかけ
生パスタを茹でて焼きました。洋風な皿うどんです。味は問題ありません。
材料:生パスタ、玉葱、大蒜、マッシュルーム、バター、薄力粉、白ワイン、固形コンソメ(ブイヨン)、水、生クリーム、塩、胡椒
公開:06/01/03 更新:06/03/06 レシピID:232897
マヨ親子丼
マヨネーズ味の滑らかなあんかけご飯です。固茹で玉子で味はまろやかです。
材料:玉子、鶏肉(ササミ)、水、だしの素、水溶き片栗粉、マヨネーズ
公開:06/03/05 更新:06/03/05 レシピID:242190
牡丹鍋
スープたっぷりです。イノシシ出汁がとても美味しいです。
材料:イノシシ、味噌、水、酒、とうふ(焼き豆腐)、きのこ(白いしめじ)、葉もの(菜の花)
公開:06/02/25 更新:06/02/25 レシピID:240795
スープカレー #002(わたり蟹)
リンゴと蟹の風味が効いて甘口です。
材料:わたり蟹、野菜昆布、水、玉葱(小)、リンゴ、大蒜、カレー粉、唐辛子、ウスターソース、塩、ジャガイモ、ご飯、レモン、タバスコ
公開:06/01/09 更新:06/02/25 レシピID:233549
そうめん、コンビーフあんかけ
麺にコンビーフが良くからんで美味しいです。コンビーフあんはいろいろ応用できます。
材料:そうめん、コンビーフ、水、ニラ、スープの素、長葱、水溶き片栗粉、胡椒
公開:06/02/24 更新:06/02/24 レシピID:240611
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