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ゴムの木の食堂
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ごはん日記
moritosh
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鶏の唐揚げ
電子レンジで肉に火を通します。 絶対、肉が生っぽくなりません。安心して肉をかじれます。
材料:骨付き鶏モモ肉、塩、胡椒、玉子、片栗粉
公開:05/11/20 更新:05/11/23 レシピID:227296
玄米ご飯ひき肉
ひき肉とご飯を混ぜました。”ご飯の量>そぼろの量”ならいわゆるそぼろご飯です。今回は”ご飯の量<そぼろの量”です。 思い...
材料:ひき肉(牛7豚3)、玄米、にんにく、長葱、醤油ダレ、酒
公開:05/10/02 更新:05/11/20 レシピID:218963
アサリとトマトのスープ
ヘルシー、サッパリです。アサリのおかげでスタミナも補給できます。
材料:アサリ(貝殻付き)、カットトマト缶、水、塩、固形コンソメ、パセリ
公開:05/11/20 更新:05/11/20 レシピID:227292
鰈(カレイ)の唐揚げ
身、皮、ひれのすべてがおいしいです。背骨と頭が残るだけです。
材料:カレイ、片栗粉
公開:05/11/19 更新:05/11/20 レシピID:227138
プレーンオムレツ
玉子が冷蔵庫に残っているとつい作ってしまいます。 この料理は味に間違いが出にくいです。 ケチャップで食べましたがタバス...
材料:玉子M、バター
公開:05/10/14 更新:05/11/16 レシピID:220970
コンソメスープ
お湯にコンソメをといただけでも、玉葱を入れると料理になりますか???
材料:固形コンソメ、水、玉葱、塩、胡椒
公開:05/11/15 更新:05/11/15 レシピID:226454
伊佐木(イサキ)の刺身
結構良く見かける魚です。鱸、鯛と似た味です。
材料:イサキ
公開:05/11/13 更新:05/11/14 レシピID:226066
魴鯡(ホウボウ)の刺身
白身の魚です。噛んだ瞬間、歯ごたえ強いですが、噛んでいるともっちりした食感になります。汁物や煮つけにも向いている様子です。...
材料:ホウボウ
公開:05/11/13 更新:05/11/13 レシピID:226069
手打ちうどん
使った道具はボウル、板、麺棒、包丁、鍋、菜箸、ざる。材料は小麦粉、水、塩。
材料:薄力粉、水、塩
公開:05/11/06 更新:05/11/12 レシピID:224802
酢牡蠣
なめこ入りです。
材料:牡蠣(生食用)、レモン、なめこ、塩
公開:05/11/12 更新:05/11/12 レシピID:225882
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