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Ka Lumi Kuke |
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牛肉の赤ワイン煮込み
圧力鍋で安い牛肉もやわらかに仕上がります。
あれば食べるときに生クリームを少したらすと見た目にも味も良いです。
材料：牛肉（かたまり肉）、塩・黒胡椒、オリーブオイル、ブランデー、薄力粉、赤ワイン、ローリエ、玉ねぎ、トマトピューレ、人参、バター
公開：08/10/23
更新：10/12/30
レシピID：669702
酒粕で作る簡単まったり甘酒【大人用】
酒粕を使う上、みりんと酒のアルコールが入るので、お酒の飲める大人用です。
材料：酒粕、水、みりん、純米酒、甘味料、塩
公開：07/12/20
更新：10/10/29
レシピID：477097
基本のリゾット
色んなリゾットの基本になる部分。
写真は、基本のリゾットに赤＆緑ピーマン、小松菜を加えたもの。
材料：米、スープ、玉ねぎ、バター（またはオリーブオイル）、塩、胡椒
公開：08/08/29
更新：10/10/29
レシピID：635142
洋風塩豚☆茹でハム風
漬けておく時間や茹でる時間はかかるけど、手間はかからず簡単♪
時間が勝手に美味しく作ってくれます。
材料：豚肉、セージの粉、乾燥ローズマリー、塩、挽いた黒胡椒、乾燥ローレルの葉、はちみつ
公開：07/01/08
更新：10/07/05
レシピID：316844
簡単☆豆乳で杏仁豆腐
ミルクくささがないので私は牛乳より豆乳で作るのが好き☆
杏仁霜の風味で豆乳のクセも気にならないと思いますよ。
材料：豆乳、粉ゼラチン、水、杏仁霜、砂糖
公開：05/09/29
更新：10/07/05
レシピID：218411
甘さ控えめ☆簡単フレンチトースト
甘さ控えめレシピです。食べるときにかけるシナモンシュガーやメープルシロップなどの量で甘味を調整してください。
材料：☆卵、☆牛乳、☆きび砂糖、バゲット、シナモンシュガー、バター
公開：07/06/26
更新：10/06/18
レシピID：395498
塩豚～豚肉の塩漬け
塩加減はレシピによって色んなパーセンテージがありますが、うちは最近この分量（３％）で落ち着いています。
材料：豚肉ブロック、塩、黒胡椒、セージ（パウダー）
公開：08/03/06
更新：09/07/07
レシピID：523927
トマトを熱々で☆カプレーゼのオーブン焼き
切って並べてオーブンに入れるだけ！
普段は冷たいサラダで食べるカプレーゼですが、寒いときなどは、熱々のがおいしいです♪
材料：トマト、モツァレラチーズ、オリーブオイル、塩・胡椒
公開：07/08/27
更新：09/01/14
レシピID：422002
