インチキパン屋さん |
つかけい |
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ライ麦全粒粉のハードソフトなパン
ハードソフトな美味しいパンが焼けました。
予定変更ながら、そこそこいいものが焼けました＾-＾；
材料：強力粉、ライ麦粉（全粒粉中挽き）、砂糖、塩、マーガリン、イースト、水分（ぬるま湯）
公開：09/05/12
更新：09/05/12
レシピID：805646
ブレッドリング
ちょっと見た目豪華でしょ？＾＾
ちぎりながらスープに浸しつつ食べてもいいです♪あっさりした味です。伸びがいい生地です。
材料：強力粉、砂糖、塩、マーガリンoｒバター、ぬるま湯、イースト
公開：09/05/09
更新：09/05/09
レシピID：803028
鶏の照り焼きのっけピザ
甘辛照り焼きたれがぁ♡
って鶏の照り焼きをピザ生地に乗せて焼いただけなんですけどね(^^ゞ うまいっす！♪ぜひ♡
材料：ピザ生地、鶏モモ肉、☆しょうゆ、砂糖、酒、☆みりん、たまねぎ、マヨネーズ
公開：09/04/01
更新：09/04/01
レシピID：773691
「もちもちすいとん粉」でフランスパンを。
皮はバリッとあるいはガリガリ（レンジパンだとこうかな＾＾）そして中はモチモチ！♪なかなかいいのデス♡
材料：もちもちすいとん粉、塩、砂糖、イースト、水分
公開：09/03/25
更新：09/03/25
レシピID：768127
捏ねなくってもコッペパン
なるべく形良く成形するためのポイントも記載☆
ビニールでラクラク生地仕込みで簡単コッペパン♡ぜひ作ってみてね☆
材料：強力粉、砂糖、塩、ショートニング、ぬるま湯、イースト
公開：09/03/16
更新：09/03/16
レシピID：760213
中種生地使いの山食
中種のパンはボリュームもあり、ふんわり。
09’3/11塩の分量変更。
材料：強力粉、砂糖、塩、水分、イースト、強力粉、砂糖、塩、マーガリン、水分、イースト
公開：08/01/18
更新：09/03/11
レシピID：490202
ソフﾄバゲバゲミニ仕様！
フランスパン風の生地に油脂を入れて焼いて外はパリッと中はフンワリソフトに！♪クープが入れやすい生地です！クープの練習にも
材料：強力粉（カメリア使ってます）、砂糖、塩、水分、マーガリン（バター）、イースト
公開：09/03/06
更新：09/03/06
レシピID：752323
早い旨い見栄え良し？捏ねないミニバゲット
仕込む量を少なくして、細く長く成形する。火の入りさえ良くなれば何とか形になるんじゃないかと。
気泡もきれいに入りました
材料：強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ぬるま湯、イースト
公開：09/02/27
更新：09/03/05
レシピID：746378
ねじり成形パート2☆
手だけでねじる方法もあります＾＾
こちらの方も簡単です♪RID=489490と共にお好きな方で。楽しいパン作りのお供に
材料：主にパン一個の生地量が多めの時にやりやすい成形法です
公開：09/02/14
更新：09/02/16
レシピID：733307
成形練習用パン生地「パン子ちゃん」
捏ねや成形の練習にもってこいの扱いやすい生地です。基本的なバターロールの配合ですが手捏ねするなら粉200ｇが丁度いいかも
材料：強力粉、砂糖、塩、マーガリン、水分、イースト
公開：09/02/09
更新：09/02/12
レシピID：730934