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ごはん日記
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つかけい
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小イカの煮付け
子供のイカね、これは^^。 調味料を沸騰させてそこへさっと入れてサッと10分無いくらい煮ればいいだけです。
材料:小イカ、しょう油、酒、水、砂糖(ざらめ)
公開:08/06/09 更新:08/06/09 レシピID:588011
♪サンドイッチ用パンダちゃん♪パン
菓子パン生地じゃないのでおもいっきりサンドイッチが楽しめます♪ 一本作ってなるべく薄くスライスしたらお好きな具を挟んで美...
材料:強力粉、砂糖、塩、マーガリン、水分、すりゴマ(黒)、イースト
公開:08/06/05 更新:08/06/06 レシピID:585898
鶏レバーのしょうがにんにく煮
鶏レバーを安く大量に買ったので、次回の購入時の覚書レシピ。これで使い道に困らないので安い食材なので大いに使えそう。 1キロ...
材料:鶏レバー、しょうが、にんにく、☆しょう油、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆水
公開:08/04/06 更新:08/05/30 レシピID:545766
ℙマンのゴマ和え
意外にたくさん食べれます ^^。
材料:ピーマン、すりゴマ(黒)、しょう油、砂糖
公開:08/05/30 更新:08/05/30 レシピID:581706
ちょっとカスタード。
回転焼きの中身や、クリームパンの中身用に。 甘みあっさり。
材料:牛乳、卵、薄力粉、砂糖、コンデンスミルク
公開:08/05/30 更新:08/05/30 レシピID:581740
パン屋仕様「8の字成形」の方法
ちょっとややこしいかもしれませんが、見栄えはするし、可愛らしく仕上がること間違いなし! 自分がこの先忘れてしまわないよう...
材料:RID=575784、生地量でいくと
公開:08/05/28 更新:08/05/28 レシピID:580261
Gingerbreadman
「ジンジャーブレッドマン」です^^。しょうが、入ってマス ^^ 配合はRID=575784のパン生地配合の応用です。
材料:☆しょうが(皮を剥いた状態で)、☆はちみつ、強力粉、砂糖、はちみつ、マーガリン、塩、水分、イースト、飾り用レーズン
公開:08/05/28 更新:08/05/28 レシピID:580158
チャーパン
「ゴパン」という感じ^-^ まさにパンの中に「チャーハン」を入れたのでこんなネーミング。意外に重くはないです^^軽食または...
材料:強力粉、砂糖、塩、マーガリン、水分、イースト、チャーハン(お好きなもの)
公開:08/05/22 更新:08/05/22 レシピID:575784
コーンなパン、いかがでしょう?
RID=256255にコーンを混ぜたパンです。 途中のパンチは割愛してますが、入れたほうがよりおいしいでしょうね。 あ...
材料:強力粉、薄力粉、塩、コーン(缶)、水分、イースト、コーンミール
公開:08/05/20 更新:08/05/20 レシピID:574571
中力粉の食事パン
フランスパン風仕立て。タンパク含有量の数値を近いもの、または近づける。フランスパン専用粉が買えない人にはこういう荒業でも◎...
材料:中力粉、砂糖(またはモルトシロップ)、塩、レモン汁、水分
公開:08/05/09 更新:08/05/14 レシピID:565843
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