めっぐ～のお勝手 |
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ちゃちゃっと♪キャベツと海苔のナムル風
写真が悪くてスミマセン。春キャベツのおいしい季節です。板海苔がお高い韓国海苔っぽくなっちゃいます。その彼がいい味出してくれ...
材料：キャベツ、板海苔、ごま油、塩、白だし（またはめんつゆ）、白ゴマ
公開：07/03/18
更新：07/03/20
レシピID：346291
さつまいもの焼肉のタレ煮☆
材料はたったこれだけ！冷蔵庫に余っている焼肉のタレで、さつまいもがご飯の進むおかずになります。
材料：さつまいも、鶏もも肉、焼肉のタレ、水、サラダ油
公開：06/11/01
更新：06/11/01
レシピID：296334
とろとろ冬瓜のあっさり煮
冬瓜料理の定番の、だしを聞かせたスープで煮ました。
材料：冬瓜、ベーコン、昆布、みりん、砂糖、かつおだし、酒、薄口醤油（なければ濃口で）、炒め油、（お好みで片栗粉・水）
公開：06/10/25
更新：06/10/25
レシピID：293898
我が家のかぼちゃスープ♪
味に深みを出すために干し椎茸を入れています。洋風のもでも風味がよくなりますよ。生クリームでなく、手軽に牛乳で作っています。...
材料：かぼちゃ、玉ねぎ、干し椎茸、バター、固形コンソメ、牛乳、水（椎茸の戻し汁含む）、塩・こしょう、パルメザンチーズ
公開：06/10/23
更新：06/10/23
レシピID：293161
10分で！豚しゃぶピリっとマヨソース
中華鍋1つで10分でできあがり。楽チンレシピです。
材料：豚小間肉（しゃぶしゃぶ肉でも）、水菜、●酒、●醤油、●砂糖、●テンメンジャン、●マヨネーズ、●ごま油、トッピングの炒りゴマ
公開：06/10/05
更新：06/10/06
レシピID：287909
めっぐ～家の鶏つくね
けっこうシンプルです。卵黄をつけて食べるところが、居酒屋みたい(n_n)v今回は胸肉をフードプロセッサーしましたが、もちろ...
材料：鶏胸肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩、しょうゆ、砂糖、コショウ、サラダ油、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖（できたら三温糖）、卵黄、炒め用サラダ油、七味唐辛子
公開：06/03/13
更新：06/10/01
レシピID：243525
簡単すぎて…蒸しなすのなめ茸和え
材料は3点だけ！レシピを載せるのも恥ずかしいくらいです。スミマセン＾＾；
材料：なす、なめたけ（瓶入り）、醤油
公開：06/09/04
更新：06/09/04
レシピID：278912
簡単もう１品☆みず菜とハムのカレー炒め
みず菜は炒めてもおいしいですね。他の青菜でももちろんＯＫ！
材料：みず菜、ボンレス（ロース）ハム、マヨネーズ、カレー粉、醤油
公開：06/09/04
更新：06/09/04
レシピID：278876
野菜も一緒に☆鶏モモ肉の餃子風味☆
鶏もも肉を薄く開いて、その上に餃子のタネを乗せてみました。味は手羽先餃子？！子供にとって野菜が一緒に取れるし、固くならない...
材料：鶏もも肉、キャベツ、ねぎ、モモ肉下味 塩・こしょう、※塩、※コショウ、※醤油、※ごま油、※お好みでにんにくの摩り下ろし、小麦粉、焼き油、（お好みで酢醤油+ラー油）
公開：06/08/30
更新：06/08/31
レシピID：277659
ちょ～っと洋風・ひじきと卵の混ぜご飯♪
コンソメとベーコンでちょっとだけピラフのような風味を入れてみました。子供達も食べやすかったみたいです。
材料：乾燥ひじき、ベーコン、卵、卵の下味の塩、卵の下味の砂糖、卵に入れるサラダ油、※酒、※コンソメ（キューブ）、※みりん、※醤油、ひじき炒め用 サラダ油
公開：06/08/15
更新：06/08/15
レシピID：274170