めっぐ～のお勝手 |
めっぐ～ |
|
味噌汁ｄｅ和風クリームパスタ☆
あまりモノＣｏｏｋｉｎｇ！残っていた味噌汁でやっちゃいました！ちゃんとイケてるシロモノに。興味のある方寄ってって～ヾ(＾-...
材料：味噌汁、★豆乳（なければ牛乳）、★ツナ、★パルメザンチーズ、★塩、★コショウ、★醤油、粗挽きコショウ、スパゲッティー
公開：06/02/16
更新：06/02/17
レシピID：239199
ごはん入り肉団子のスープ
見た目は「えっ(;￣_￣)9」っと思うかも。プチ『あまりモノＣｏｏｋｉｎｇ』ですが、残りごはんが肉汁とスープを吸って、肉団...
材料：残りごはん、合びき肉、☆酒、☆醤油、☆ごま油、☆コショウ、☆塩、白菜、椎茸又は干し椎茸、玉ねぎ、人参、中華又は鶏がらスープ、塩、コショウ、ごま油、片栗粉、焼き油、（お好みで粗挽きコショウ
公開：06/01/18
更新：06/02/17
レシピID：234826
大根とキャベツのコク味噌煮♪
なんだか写真の色が悪くてスミマセン(^_^;)。コクのある味噌味。ゴハンにかけたくなっちゃいました。ちょっとだけトウバンジ...
材料：大根、キャベツ、合びき肉、ねぎ、戻した干し椎茸、椎茸の戻し汁、摩り下ろししょうが、トウバンジャン、（あれば）テンメンジャン、鶏ガラスープ、砂糖、酒、味噌（お好みのもの）、醤油、炒め油
公開：06/02/15
更新：06/02/15
レシピID：238959
ぶりの中華風照焼き♪
ぶりがおいしく＆お安くなってますね。ちょっと目先を変えてみました。しっかりぶりの臭みを抜きましたが、気にならない方なら、そ...
材料：ぶりの切り身、ねぎ、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆コショウ、☆酒、☆トウバンジャン、●醤油、●酒、●ごま油、●摩り下ろしにんにく、小麦粉、ごま油、炒め用油
公開：06/02/11
更新：06/02/12
レシピID：238303
リフォームメニュー☆たくあんのおかか炒め
残ったたくあんをアレンジして、新たな箸休めにしてみました。
材料：たくあん、削り節、醤油、みりん、七味唐辛子、ごま油、炒め油
公開：06/02/10
更新：06/02/10
レシピID：238104
みず菜のつるつる旨煮
子供がみず菜を食べやすくできないかと思って、作ってみました。お汁を吸った春雨でつるつる食べられます。
材料：みず菜、春雨、鶏もも肉、ねぎ、にんじん、鶏がらスープ、しようがの摩り下ろし、塩、コショウ、ごま油、炒め油、★塩、★コショウ、★酒、水溶き片栗粉
公開：06/02/09
更新：06/02/09
レシピID：237956
とろっと♪大根のオイスター煮
炒めてから煮るので、早く煮上がります。こくのある煮物で、メインにもなりそうです。
材料：大根、ねぎ、鶏もも肉、小麦粉、鶏がら(又は中華)スープ、砂糖、酒、オイスターソース、醤油、炒め用油、にんにく、しょうがのすりおろし
公開：06/01/28
更新：06/02/06
レシピID：236123
ささっと♪かぼちゃのリゾット風
栄養いっぱいのごはん。
残りゴハンを使って、
簡単ささっと作っちゃいましょっ。
朝食やランチに(^_-)-☆
材料：ごはん、かぼちゃ、牛乳、水、コンソメ、パルメザンチーズ、塩、(粗挽き)コショウ
公開：06/02/06
更新：06/02/06
レシピID：237378
ベーコンとレタスのクリームパスタ
植物性の(お安い)生クリームでチャレンジ。火を通しすぎると分離してブツブツになってしまうので、この方法でやってみました。
材料：パスタ、ベーコン、レタス、生クリーム、塩、黒コショウ、パルメザンチーズ
公開：05/10/16
更新：06/01/28
レシピID：221205
たらのフリット♪カレータルタルで。
淡白な生だらを揚げ焼きして、カレー味のタルタルソースで食べてみました。
材料：生たら切り身、●マヨネーズ、●ゆで卵のみじん切り、●玉ねぎみじん切り(水にさらす)、●牛乳、●カレー粉、●茹でブロッコリーみじん切り、●コショウ、●塩、たら下味用塩、たら下味用コショウ、小麦粉、ブロッコリー、揚げ焼き用油
公開：06/01/28
更新：06/01/28
レシピID：236117