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圧力鍋で☆大根と肉団子の煮物 MYフォルダに入れる
肉団子は柔らかくできました。大好きなちくわぶも入れました。「お星さま」かわいいですよね。
材料:大根、ちくわぶ、豚挽き肉、☆玉ねぎみじん切り、☆塩、☆酒、☆卵、☆片栗粉、出し汁、砂糖、醤油、酒
公開:06/01/22   更新:06/01/22   レシピID:235290
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小松菜とツナのごまマヨあえ MYフォルダに入れる
またまた簡単でスミマセン。なんらフツーの和え物です。子供が食べにくい青物ですが、マヨ味なので、食べやすいかも。
材料:小松菜、ツナ、ゴマ、☆マヨネーズ、☆麺つゆ(薄めず)、☆コショウ、☆ねりゴマ、☆砂糖
公開:06/01/18   更新:06/01/18   レシピID:234825
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お手軽・ゆで鶏のごまソース掛け♪ MYフォルダに入れる
片栗粉をまぶして鶏肉をゆでるので、ぷるんっとして柔らかです。材料は全部同じ鍋でゆでてしまいましょっ(n_n)v
材料:鶏もも肉、カリフラワー、エリンギ、★片栗粉、★塩、★コショウ、★酒、★ごま油、☆醤油、☆ゆで汁、☆砂糖、☆ごま油、黒ごま、青ねぎみじん切り
公開:06/01/14   更新:06/01/14   レシピID:234367
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鶏肉とエリンギのザーサイ炒め MYフォルダに入れる
ザーサイのコリコリがアクセントに。鶏肉は揚げずに調理しました。子供が小さいので、辛さをおさえました。
材料:鶏もも肉、エリンギ、スライスしたザーサイ、☆片栗粉、☆塩、☆コショウ、☆ごま油、☆酒、☆醤油、★醤油、★酒、★酢、★コショウ、★ラー油、炒め油、青ねぎのみじん切り
公開:06/01/14   更新:06/01/14   レシピID:234332
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素朴な柿クッキー MYフォルダに入れる
子供の頃、初めて作ったクッキーを、なんとなく真似して作ってみました。だから手軽にトースター使用です。残っていた熟しすぎた柿...
材料:柿(熟したもの)、バター、三温糖、薄力粉、ベーキングパウダー
公開:06/01/09   更新:06/01/09   レシピID:233517
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めかじきのにんにくマヨソース焼き♪ MYフォルダに入れる
ぱさつくメカジキには、オイリーなマヨソースが合いますね。ほうれん草と一緒に食べたくなります。
材料:めかじき、☆醤油、☆酒、★マヨネーズ、★牛乳、★すりおろしにんにく、★粗挽きコショウ、★わけぎ(お好みのねぎでも)、茹でほうれん草、パン粉、サラダ油、ほうれん草用塩、ほうれん草用コショウ
公開:05/12/29   更新:05/12/29   レシピID:232386
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ヤーコンのサラダ・青海苔ソース MYフォルダに入れる
ヤーコンってシャキシャキしておいしいですね。冷蔵庫のありあわせでサラダにしました。
材料:ヤーコン、カニ風かまぼこ、青海苔、☆マヨネーズ、☆牛乳、☆コショウ
公開:05/12/23   更新:05/12/23   レシピID:231698
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マグロの焼きねぎま☆ MYフォルダに入れる
またまた簡単です(n_n)vマグロの切り落としや赤身が特売の時に、試すといいですね。これからの時期、ねぎもしっかり食べまし...
材料:(できたら刺身用)マグロ、ねぎ、☆酒、☆醤油、☆すりおろしにんにく、☆ごま油、☆コショウ、炒め用サラダ油、付け合わせにキャベツ
公開:05/12/19   更新:05/12/20   レシピID:231270
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大根葉入り☆変わり親子丼 MYフォルダに入れる
毎度の簡単メニューでスミマセン(^_^;)。ほんのちょっとだけ中華風?大根葉のクセも甘辛味付け&ごま油で気になりません。
材料:大根葉、鶏もも肉、玉ねぎ、油揚げ、☆だし汁、☆醤油、☆酒、☆砂糖、ごま油、卵、ご飯、(あれば)韓国のり
公開:05/12/13   更新:05/12/13   レシピID:230478
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かりっと☆ハンバーグのハッシュ乗せ MYフォルダに入れる
千切りジャガイモがかりっとしていて、イケてます。子供は「とりの巣ハンバーグ」と命名してました。味がしっかりついてるので、そ...
材料:豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、☆卵、☆塩、☆こしょう、☆ケチャップ、☆醤油、☆中濃ソース、ジャガイモ、焼き油、付け合わせのチンゲンサイ
公開:05/12/09   更新:05/12/10   レシピID:230079