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satopiy's KITCHIN
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ごはん日記
satopiy
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トマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼ
しこしことしたフレッシュモッツァレラチーズの食感とトマトの酸味、バジルの香り…簡単な味付けだけで、ここまでおいしい!
材料:トマト(小)、フレッシュバジル、モッツァレラチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、塩、こしょう
公開:09/11/10 更新:09/11/10 レシピID:958543
簡単!超速!鶏肉とアスパラのパエリア
カラフルな野菜が見た目に食欲をそそるし、温野菜がたくさん取れてヘルシー。こんな特別、お鍋ひとつでできるとしたら…?
材料:米、水、アスパラガス、なす、赤パプリカ、玉ねぎ、シーフードミックス、鶏もも肉、ギャバン:シーズニングスパイス・サフランピラフ、コンソメ(顆粒)、にんにく(チューブ)、オリーブ油、塩・コショウ
公開:09/07/01 更新:09/11/08 レシピID:850069
かぼちゃのポタージュ田舎風
かぼちゃたっぷり&生クリームで甘く濃厚に仕上げる、食べ応えありのポタージュ☆夕食はもちろん、冬の朝食に。あたたまります♪
材料:かぼちゃ(大)、生クリーム、牛乳、コンソメ(顆粒)、塩、粗びきコショウ、彩り(パセリなど)
公開:09/10/31 更新:09/10/31 レシピID:934432
無理しない!オニオングラタンスープ
手間のかかる玉ねぎ炒めはレンジを使って簡単に短時間で!ナチュラルにあまーいスープに仕上げます☆
材料:玉ねぎ、ベーコン、冷凍コーン、バター、コンソメ(顆粒)、水、塩・こしょう、食パン、とろけるチーズ
公開:09/09/12 更新:09/10/12 レシピID:910180
鶏胸肉のふっくらソテーきのこワインソース
鶏肉は、表面を香ばしく焼いて蒸し焼きにするのでふっくらジューシー!鶏とキノコのうま味たっぷりの白ワインソースも激うま!
材料:鶏胸肉、エリンギ、しめじ、白ワイン、バター、塩・コショウ
公開:09/06/01 更新:09/10/12 レシピID:825200
簡単10分!白ワインで鮭のホイル焼き
鮭の身をワインでふわっと蒸しあげるホイル焼き。バターときのこの香りで、食欲倍増!フライパンもお皿もほとんど汚れません★
材料:鮭の切り身、しめじ、いんげん、白ワイン、バター、塩、こしょう
公開:09/06/10 更新:09/10/12 レシピID:830585
きのことブロッコリーのクリームパスタ
ブロッコリーの鮮やかな緑が美しいクリームパスタ。きのことベーコンでコクをプラスするのがポイントです♪
材料:パスタ、ブロッコリー、しめじ、まいたけ、ベーコン、バター、生クリーム、コンソメ(キューブ)、水、塩、こしょう、粉チーズ
公開:09/06/10 更新:09/10/12 レシピID:830586
ドライトマトとバジルのパスタ
ドライトマトって本当にうま味がある!そう感じずにはいられないパスタソースです。相性の良いバジルと一緒に★
材料:パスタ、ドライトマト、バジルペースト、ツナ缶、ほうれん草、にんにく(チューブ)、とうがらし
公開:09/06/18 更新:09/10/12 レシピID:830584
鶏と椎茸の中華炒め
しょうゆとオイスターソースで作る濃い目のタレが椎茸と鶏のうま味と絶妙にマッチ!ごはんはもちろん、ビールにもおすすめ♪
材料:鶏もも肉、椎茸、ピーマン、しょうが(すりおろし)、砂糖、酒(できれば紹興酒)、しょう油、オイスターソース
公開:09/07/24 更新:09/10/12 レシピID:873606
簡単!梅・海苔・シソ・チーズの豚巻き揚げ
くるくるっと巻いて揚げるだけ!とっても簡単なのに、サクッ☆ジュワッと美味しい肉巻き揚げです。お弁当にもグー♪
材料:豚ロース薄切り肉、梅干し、味付のり、青しそ、スライスチーズ、塩、コショウ、卵、小麦粉、パン粉
公開:09/07/26 更新:09/10/12 レシピID:872985
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