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玄米とキノコのリゾット MYフォルダに入れる
玄米とこんにゃくベースのリゾットを豆乳でコクをだしました。お腹の中をきれいにしてくれ、美肌にも効果があります。
材料:玄米ごはん、しめじ、玉ねぎ、オリーブオイル、まいたけ、にんにく、サラダコンニャク、固形スープの素、豆乳、紫蘇の葉
公開:07/05/15   更新:07/05/15   レシピID:373743
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ゴルゴンゾーラのケーキ(ワンボール) MYフォルダに入れる
ちょっとクセのあるチーズですが、他の材料と相性が良く味わいがある仕上がりです。ワンボールでそれも混ぜるだけで出来ます。
材料:アーモンドパウダー、薄力粉、ゴルゴンゾーラ、コーンスターチ、ベーキングパウダー、粉糖、卵中、オリーブオイル、ラム酒、バター、レーズン、クルミ(ロースト)
公開:07/05/11   更新:07/05/11   レシピID:371852
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鶏もも肉のソテー オレンジソース MYフォルダに入れる
鴨のオレンジ煮より、鶏モモの皮を取り除き少し、脂身を軽減しました。
材料:鶏モモ肉、夏みかんまたはオレンジ、白ワイン、バター、サラダ油、砂糖またはオリゴ糖
公開:07/05/01   更新:07/05/01   レシピID:367856
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タラとポテトのグラタン MYフォルダに入れる
フランスの田舎料理です。
材料:ジャガイモ、タラ、しめじ、玉ねぎ、おろしにんにく、オリーブオイル、生クリーム、チャービル
公開:07/04/05   更新:07/04/05   レシピID:354252
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自家製ヨーグルトケーキ MYフォルダに入れる
自家製ヨーグルトとレモンのさっぱりがとても良く合っていて優しい味に仕上がりました。
材料:ポッカレモン100、カスピ海ヨーグルト、生クリーム、牛乳、砂糖、水、粉ゼラチン、ビスケット、バター
公開:07/03/26   更新:07/03/26   レシピID:350048
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白花豆の桜モンブラン MYフォルダに入れる
白花豆でペーストを作りました。ほんのり桜色のモンブランです。中には白花豆のムースが入っています。砂糖控えめなところがお気に...
材料:白花豆、生クリーム、砂糖、☆薄力粉、☆バター、☆卵、☆砂糖、卵黄、グラニュー糖、牛乳、板ゼラチン、白花豆クリーム、生クリーム、◯白花豆クリーム、◯キルッシュ、◯生クリーム
公開:07/03/24   更新:07/03/24   レシピID:349040
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かにクリーミーグラタン MYフォルダに入れる
かにクリーミーコロッケより揚げていない分カロリーが抑えられるかなと考えました。牛乳はローファットを使いましたが、クリーミー...
材料:カニ身、パスタ、ローファットミルク、玉ねぎ、マッシュルーム缶、小麦粉、ゆで卵、チキンコンソメ
公開:07/03/08   更新:07/03/08   レシピID:341254
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いちごの桜餅 MYフォルダに入れる
イチゴの酸っぱさとあんこの程よい甘さの組み合わせがとても気に入っています。
材料:いちご、道明寺粉、餡、砂糖、水、桜の葉塩漬け
公開:07/03/03   更新:07/03/03   レシピID:338560
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菜の花八重桜パスタ MYフォルダに入れる
海老を桜の花びらの様に見立てました。上のパン粉で作ったそぼろの味がアクセントです。
材料:菜の花、ニンニク、パスタ、海老(ムキエビ)、アンチョビー、パン粉、バター、オリーブオイル
公開:07/02/28   更新:07/02/28   レシピID:337223
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ダイエットに長芋と鶏そぼろ炒め MYフォルダに入れる
漢方の元気の出るダイエットレシピです。長芋のシャキシャキとした感じがとっても美味しいです。
材料:長芋、鶏挽肉、おろし生姜、みりん、醤油、砂糖、だし汁、ゆずの皮、酒
公開:07/02/26   更新:07/02/26   レシピID:336279