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ごはん日記
sweetpia
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韓国酢みそダレ◎使えるチョジャン!
2009・11・11人気ランキング チョジャンで1位 みそだれで1位 酢みそで2位 ♪感謝☆(人゚∀゚*)☆感謝♪
材料:コチュジャン・酢、砂糖・ごま油・いりごま、しょうゆ
公開:09/06/03 更新:09/11/11 レシピID:827158
覚書◎ラーメン屋さんの半熟卵のしょうゆ漬
ラーメン屋さんの煮たまごの覚書。味付けたまごとも言う? なんとダシが黄身まで染みてます! 半熟加減は7分が最高♪
材料:卵、水、濃い口醤油、砂糖、粉末かつおだしの素、だし昆布
公開:09/09/16 更新:09/09/18 レシピID:913425
カンタン中華◎炒め揚げ酢鶏or酢豚
カンタン衣でお肉が美味しい♪ それに油で揚げるのって後処理が嫌だったので多めの油で炒め揚げにしました^^
材料:豚肉or鶏肉、ピーマン、にんじん、たまねぎ、 酒・塩コショウ 、 溶きたまご・片栗粉、 ケチャップ・しょうゆ、 砂糖、 酢・水、 レモン汁(あれば)、 片栗粉、 水、ごま油
公開:09/04/24 更新:09/04/24 レシピID:637651
豚&新玉&もやしのミルフィーユ
簡単すぎ・・これを料理と言っていいのでしょうか(*ノдノ)安くできてとっても美味しいので料理したくない時の定番です^^;
材料:もやし、豚バラ肉、新たまねぎ(たまねぎ)、塩コショウ、ポン酢醤油、一味唐辛子、にんじん、にら
公開:09/04/24 更新:09/04/24 レシピID:791487
超手抜き◎簡単ユッケジャンスープ
焼肉屋さんで食べる、辛いけどヤミツキになるウマさのあのスープを、ウチで手軽につくれたら~超邪道&手抜きレシピでウマイ♪
材料:酒・醤油・おろしニンニク、牛バラか豚バラ、ニンジン、エリンギ、ニラ、水、コンソメスープの素(固形)、コチュジャン、ニンニク(おろしかみじん切)、酒・薄口醤油・ごま油、濃口醤油・砂糖・みりん、あらびき粉唐辛子・いりごま、化学調味料・こしょう
公開:09/03/24 更新:09/03/24 レシピID:768092
超カンタン美味◎モロヘイヤの明太子和え
モロヘイヤ・・・明太子があったので和えてみたら ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ 酒の肴の出来上がり♪
材料:モロヘイヤ(葉のみ)、焼いた明太子、濃縮3倍めんつゆ
公開:08/09/03 更新:08/11/22 レシピID:637684
ご飯のおとも♪セロリとじゃこ炒め
セロリを葉ごとまるごと1本使います いつもは大根の葉で作るのですがセロリで試してみてこれが美味しい!
材料:セロリ、じゃこ、サラダ油、しょうゆ、みりん、一味とうがらし、白いりごま
公開:08/10/29 更新:08/10/29 レシピID:673135
簡単◎栗のポタージュスープ♪カフェの味~
上手に皮がとれなかったポロポロの栗・・(><)失敗してもご安心あれ♪とってもカンタン美味なスープに変身~冷たくしてもOK
材料:ゆでて皮をとった栗、たまねぎ、バター、水、コンソメ、牛乳、コショウ、 ゆでて皮をとった栗、 ディル・パセリなど
公開:08/09/24 更新:08/10/11 レシピID:652378
夏の薬味◎みょうがの保存法
そうめん・冷麦などの薬味に。 使いたいとき、使う分だけ取り出して楽チンヽ(*^^*)ノ「薬味」人気検索8位ですって
材料:みょうが、ゆでるお湯と塩、冷凍保存用のビニール袋
公開:08/08/08 更新:08/10/01 レシピID:624934
ぴり辛うま◎簡単・鮭のちゃんちゃん焼
たった10分!コチュジャンとマヨでカンタン&美味しいみそだれができました^^これで鮭はもちろん、野菜もいっぱ~いとれます
材料:生鮭、キャベツ、にんじん、たまねぎ、しめじ、ピーマン(彩りにあれば)、塩コショウ 、酒、バター、サラダオイル、 コチュジャン、 白味噌、 マヨネーズ
公開:08/09/19 更新:08/09/19 レシピID:648618
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