sa_yuki☆kitchen |
sa_yuki |
|
1/8 ページ
次へ»
鶏と野菜の甘酢炒め
ほんのり甘酢で野菜を食べやすく。
材料：鶏もも肉、☆1:梅酒・しょうゆ、☆2:小麦粉・片栗粉、お好みの野菜（今回は人参、れんこん、なす、しいたけ）、サラダ油＋ごま油、甘酢あん（しょうゆ・砂糖・梅酒・ケチャップ・やさしいお酢）＋水、水溶き片栗粉、ごま油
公開：09/02/27
更新：09/02/27
レシピID：745976
あさりの辛味和えそば
あさりの旨みを中華麺に吸わせたちょっと辛みのある和えそば。
材料：焼きそば麺、あさり、白ネギ、野菜（お好みで。この時は人参・もやし）、生姜、鷹の爪、中華スープの素、塩・こしょう、酒、だし汁または水、ごま油
公開：09/01/29
更新：09/01/29
レシピID：723235
牡蠣と玉ねぎのフリット
ビール衣のおかげでサクサク！牡蠣フライもいいけど私はこちらのシンプルな衣が好き。
材料：牡蠣、（牡蠣用薄力粉、玉ねぎ、（玉ねぎ用薄力粉、☆ビール、☆薄力粉、揚げ油（オリーブオイル、なければサラダ油でも）、塩（お好みでカレー塩、山椒塩などでも）
公開：09/01/27
更新：09/01/28
レシピID：721798
我が家のお稲荷さん
揚げは甘め、しっかり味を含ませて冷めても美味しいお稲荷さんです。
材料：油揚げ、○砂糖、○醤油、○みりん、○だし汁（下記コツを参照）、酢飯、白米、雑穀米などお好みで
公開：09/01/22
更新：09/01/22
レシピID：718634
かためのみたらし団子
「みたらし団子」大好きな家族に捧げるバレンタイン用の和菓子です。
材料：上新粉、絹豆腐、○醤油、○氷砂糖、○水、○みりん、水溶き片栗粉
公開：09/01/15
更新：09/01/15
レシピID：714547
鶏手羽とこんにゃくのタンドリーチキン
無印良品のレッドカレーペーストを使って、簡単にタンドリーチキンを作ります。ヨーグルトの代わりにココナツパウダーでまろやかさ...
材料：鶏手羽、こんにゃく、無印良品レッドカレーキット（ココナツパウダー・ナンプラー・レッドカレーペースト・）
公開：08/07/11
更新：08/07/11
レシピID：607471
おからと豚挽き肉のつくね
『料理のための清酒』を＜臭み消し＞＜酒蒸し＞＜甘辛ダレ＞に使ったつくねです。おからを入れてボリュームUP↑卵黄につけていた...
材料：おから、豚挽き肉、下味：料理のための清酒、下味：大葉にんにく醤油ID:248794（みじん切り）、卵白、玉ねぎ（みじん切り）、片栗粉、酒蒸し用：料理のための清酒、甘辛ダレ（醤油：砂糖：料理のためのお酒）、玉ねぎスライス、卵黄、キャベツ
公開：08/07/11
更新：08/07/11
レシピID：608895
ズッキーニと筍のレッドカレー
無印良品カレーキットを使ってズッキーニのレッドカレーを作りました。トロミのないタイカレーですが、ズッキーニのとろっとした食...
材料：ズッキーニ、茹で筍、豚こま肉、舞茸、無印良品レッドカレーキット（ココナツパウダー・ナンプラー・レッドカレーペースト・）、固めに炊いたご飯（今回は五穀米）、サラダ油
公開：08/07/08
更新：08/07/08
レシピID：606953
五香茄子会飯
五香粉を使って丼を作りました。ほんの少し使うだけで中華風に。
材料：茄子（食べやすい大きさに切る）、しめじ（小房に分ける）、えのき（半分に切り分ける）、細ネギ（5cm幅に切る）、豚こま切れ肉（一口大に切る）、☆五香粉、☆酒、☆しょうゆ、片栗粉、鷹の爪、★和風だし醤油＋水、★オイスターソース、塩・こしょう、ごま油、サントリー天然水で炊いた美味しいご飯、ゆで卵
公開：08/04/25
更新：08/04/25
レシピID：558634