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豚ロースのバルサミコソース
「思ったよりおいしかった。」と、リクエストが来る バルサミコ大好きな旦那のお気に入りメニュー。
材料:豚ロース(とんかつ用?)、塩こしょう、小麦粉、しめじ、まいたけ、オリーブオイル、白ワイン(安いので可)、バルサミコ酢、バター、パプリカ、インゲンやピーマン(緑)やアスパラ
公開:12/04/25   更新:12/04/25   レシピID:1784517
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香ばしさが◎大好きな焼きそば
想夫恋の焼きそばが忘れられず、試行錯誤。今では旦那が豚肉買ってきて「焼きそば作って~」と言います(麺も買ってきてよw)
材料:3食セットの焼きそばの麺、3食セットの焼きそばの粉末ソース、●オリーブオイル、●しょうゆ、にんにく、炒める用油、豚ばら肉、もやし、ピーマン、焼きそばソース、トッピング用生卵
公開:11/05/26   更新:11/10/03   レシピID:1451256
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ホシノ天然酵母でつくる全粒粉パン【HB】
天然酵母パンで全粒粉を使ったものが少なかったので、試行錯誤をして作りました。今一番お気に入りのパンです
材料:ホシノ天然酵母(生種)、ショートニング(または無塩バター)、水、砂糖、米粉(上新粉)、全粒粉、強力粉、塩
公開:11/05/26   更新:11/05/27   レシピID:1451081
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簡単★うちのラザニア
旦那さんの好きなラザニア。登場頻度が高いので簡単に作れるようにしました。ホワイトソースは使わずに水切りヨーグルトを代用。
材料:ラザニアパスタ、ヨーグルト(水切り前)、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、セロリ(あればみじん切り)、しめじ(みじん切り)、ひき肉、ローリエ、トマト缶、コンソメキューブ、ケチャップ、乾燥バジル・オレガノ、とろけるチーズ
公開:09/12/07   更新:11/02/23   レシピID:984297
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マカロニチーズ
チーズがたくさん入ったマカロニチーズ。サクサクのパン粉と、相性抜群です。
材料:マカロニ、●バター、☆小麦粉、☆からし粉(チューブでも可)、牛乳、玉ねぎ(荒めのみじん切り)、ローリエ、卵、チェダーチーズ、塩・胡椒、パン粉、バター
公開:09/02/02   更新:10/06/24   レシピID:726311
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豚バラ肉のオーブン焼き
肉好きな旦那様に好評だった一品です。テーブルで切り分けるところがなんだかおしゃれで好きです。分量を若干変更しました。 
材料:豚バラブロック、玉ねぎ(みじん切り)、セロリ(みじん切り)、バター、●ケチャップ、●ポッカレモン、●砂糖、●酢、●塩、●マスタード、●胡椒、●お好みソース
公開:09/02/15   更新:10/04/14   レシピID:735432
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簡単カップスープで鮭のクリームパスタ
意外と簡単。一人ランチに簡単コーンクリームパスタを作ってみました。
材料:パスタ、○鮭、○お酒、バター(マーガリン可)、たまねぎ、カップスープ(コーン)粉末のままで、塩コショウ、●お酒、●水、●牛乳、コーン
公開:09/10/29   更新:10/02/23   レシピID:950104
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チキンの赤ワイン煮
面倒そうでも、手順を覚えればチャチャっとできる結構本格フレンチ。ワインがお好きな方にオススメです。
材料:鶏モモ肉、塩・胡椒、ベーコン(塊がいい)、バター、玉ねぎ(中)、セロリ、人参(大)、ニンニク、●小麦粉、●ブランデー(コニャックでも可)、○赤ワイン(安いのでOK)、○ローリエ、○タイム(乾燥)、○コンソメキューブ、○水
公開:09/01/26   更新:09/06/04   レシピID:721201
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簡単ハッシュブラウン
カリっと焼けたポテトが美味しいハッシュブラウン。ジャガイモの千切り以外は面倒なことは一切ない簡単美味しい一品です。
材料:ジャガイモ、塩、とろけるチーズ、バター、油、ケチャップ
公開:09/03/31   更新:09/03/31   レシピID:773420
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スペアリブ★マーマレードソース
ちょっと焦げ目がついて、香ばしくて美味しいお肉です。
材料:ポークスペアリブ、塩・こしょう、●マーマレード、●水、●醤油、●ガーリックパウダー、●おろししょうが、●塩
公開:09/02/23   更新:09/02/23   レシピID:742517