クイック・まったり・クッキング |
かざぴー |
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シンプルに♪水菜と塩昆布のおひたし
水菜を１５秒茹でることにより、シャキシャキ感を残しながらも食べやすくなります。また苦味が消え、甘味さえ感じられます。
材料：水菜、塩昆布、いりごま、美味しい塩
公開：08/12/09
更新：09/11/30
レシピID：696568
秋の味覚♪菊とワカメの味噌ポン酢和え
秋の味覚、食用菊で彩りの美しい和えものを作りました。季節限定の美味しさです。
材料：食用菊、わかめ、水、酢、★味噌、★ポン酢
公開：08/11/04
更新：09/11/29
レシピID：676190
トシチンママの小松菜ごはん♪
小松菜と油揚げだけの素朴な混ぜご飯です。心もおなかもほっこりしますよ。
材料：お米、小松菜、油揚げ、出し汁、醤油、みりん
公開：08/12/13
更新：09/11/27
レシピID：698830
香ばしい♪焼き鯖のサラダ
料理酒で臭みを消し、香ばしく焼いた鯖をサラダに乗せました。お魚嫌いな方もきっと食べてくれる美味しさです。
材料：さばの切り身、タカラ「料理のための清酒」、オリーブオイル、カレー粉・胡椒・塩、玉ねぎ、レタス、ミニトマト、パセリ、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆レモン汁
公開：09/11/13
更新：09/11/27
レシピID：964232
かざぴーママの牡蠣のオイスターオイル漬け
オイスターソースとごま油のコクが牡蠣の美味しさを引き立てます。
材料：牡蠣（冷凍または加熱用）、オイスターソース、☆ごま油、☆サラダ油、☆唐辛子、☆黒コショウ（ホール）、☆ローリエ（お好みで）
公開：08/12/18
更新：09/11/27
レシピID：701391
大根とキュウリのコロコロスープ♪
大根とキュウリが意外に合い、とてもフレッシュな味わいのスープになりました。
材料：大根、キュウリ、ソーセージ（ハムやベーコンでも）、水、コンソメキューブ、塩・胡椒
公開：08/10/29
更新：09/11/25
レシピID：672629
生が美味しい♪白菜のスティックサラダ
白菜の芯をポリポリ。野菜の甘さと瑞々しさを感じられますよ。
材料：白菜（芯の部分）、☆胡麻ドレッシング（市販品）、☆味噌、☆七味唐辛子
公開：09/02/05
更新：09/11/25
レシピID：728300
洗い物激減！！アボカドごま塩パスタ
料理を作るのは好き！でも、洗い物は大嫌い！いかに洗い物を少なく出来るか・・・と考えたレシピです。
材料：スパゲッティー、☆アボカド、☆ごま塩、☆レモン汁、★ごま油、★昆布茶または昆布だし、細ネギをカットしたもの、フライドオニオンまたはガーリック
公開：08/03/26
更新：09/11/25
レシピID：538188
フライパン１つ♪ポテトとシメジのカナッペ
カリッと焼いたポテトの上に、クリームチーズをからめたシメジを乗せました。フライパン１つで出来るカナッペ風おつまみです。
材料：じゃがいも、シメジ、オリーブオイル、バジル（ドライ）、にんにく（すりおろし）、塩胡椒、クリームチーズ
公開：09/10/06
更新：09/11/24
レシピID：929439
ちょっぴりeco♪みかんネットの活用法
ごぼうは香りが命です！皮を包丁でこそげるのではなく、みかんネットで洗えば、香りも残り、ごみも出ず、美味しくエコが出来ちゃい...
材料：ごぼう、みかんネット
公開：08/06/13
更新：09/11/24
レシピID：500806