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びーこちゃんのキッチン
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ごはん日記
びーこちゃん
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じゃがいもの生姜そぼろ煮
生姜でぽかぽか
材料:じゃがいも、鶏挽肉、生姜(みじんぎり)、いんげん、だし汁(鰹節でとった濃い目のもの)、砂糖、みりん、酒、白だし、めんつゆ、塩
公開:09/11/13 更新:09/11/15 レシピID:965122
改良版、おいしーエビチリ♥
改良版です。分量や説明が雑すぎましたので、作り直しました。こちらを参考にして頂ければと思います。すいません。
材料:海老、春雨(5センチくらいに切る)、水、ケチャップ、砂糖、お酢、豆板醤、中華だし(顆粒)、酒、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、白ねぎ(みじん切り)、片栗粉、油
公開:09/11/13 更新:09/11/14 レシピID:860013
ベトナム風揚げ春巻き
面倒なようで作ってみると簡単です。 ナンプラーが苦手な方はケチャップのタレがお勧めです。
材料:ライスペーパー(直径22センチ)、豚挽き肉、むき海老、人参、玉ねぎ、春雨、干ししいたけ、卵、砂糖、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、レモン汁、ナンプラー(ベトナムではニョクマム)、ケチャップ、とうがらし、豆板醤、砂糖
公開:09/11/11 更新:09/11/11 レシピID:961138
しょーマヨスパゲッティー
麺がメインのB級グルメです。
材料:スパゲッティー、ウインナー、ピーマン、玉ねぎ、マヨネーズ、しょうゆ
公開:09/11/04 更新:09/11/04 レシピID:956877
鮭と野沢菜のまぜご飯
炊き立てのご飯にまぜるだけ。 お弁当にもお勧めです。
材料:炊き立てのご飯、さけ(甘塩)、野沢菜、炒りゴマ
公開:09/11/03 更新:09/11/04 レシピID:954680
かぼちゃサラダ♥
家のかぼちゃサラダには、かまぼことプロセスチーズが入ります。かまぼことチーズがいい味出してます。
材料:かぼちゃ、かまぼこ、きゅうり、玉ねぎ、ベビーチ-ズ、マヨネーズ、塩
公開:09/11/02 更新:09/11/02 レシピID:860034
さくらご飯
わが地域で昔から食べられているさくらご飯です。 さくらご飯があれば、おかずはいらないらー。
材料:米、しょうゆ、酒、水
公開:09/10/30 更新:09/10/30 レシピID:951183
中華鍋で本格ベーコン♥
本格的なベーコンが中華鍋で出来ます。 たくさん作って冷凍しとけば色んな料理に使え、添加物も入ってないから安心です。
材料:豚バラ肉、塩 、砂糖、ローリエ 、黒胡椒 、チキンスープの素
公開:09/01/31 更新:09/10/20 レシピID:724963
秋限定フルーツサラダ
柿や梨の季節になると無性に食べたくなる、おかずのようなおやつのようなサラダです。
材料:柿、梨、りんご、バナナ、マヨネーズ、ヨーグルト
公開:09/10/20 更新:09/10/20 レシピID:942607
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