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茄子と山芋と鶏肉の甘辛ダレ MYフォルダに入れる
とってもおいしい我が家の定番料理です。
材料：鶏肉、茄子、山芋、醤油、みりん、水、酒、砂糖
公開：08/01/21   更新：08/04/03   レシピID：491940
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ソラマメのグラタン風 MYフォルダに入れる
ソラマメ（一寸豆）をマヨネーズ焼きにしてみました。 大きいソラマメの ホクホク感がおいしい一品です。
材料：ソラマメ（一寸豆）、マヨネーズ、生クリーム、半熟卵
公開：08/01/27   更新：08/01/27   レシピID：495704
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にら饅頭 MYフォルダに入れる
餃子の皮をつかっています。 リクエストがあったのでレシピを載せます。
材料：にら、豚肉ミンチ、海老、ごま油、生姜のすりおろし、中華だし（顆粒）、塩・こしょう、餃子の皮、醤油、酒、片栗粉
公開：08/01/21   更新：08/01/21   レシピID：491973
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イトヨリのしぐれ庵 MYフォルダに入れる
イトヨリのポアレを和風にアレンジしました♪ 大根おろしとポン酢が合う～。菜の花を添えて～。 菜の花は揚げる...
材料：いとより、菜の花、鶏ミンチ、しめじ、大根おろし、ポン酢、塩・こしょう、片栗粉
公開：08/01/18   更新：08/01/18   レシピID：490112
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かぶらの器蒸し MYフォルダに入れる
おもてなし料理にもぴったり。 美しくておいしい一品です。
材料：かぶら、鶏肉ミンチ、人参、銀杏、卵白、薄口醤油（ミンチ用）、塩（ミンチ用）、出し汁、みりん、醤油（だし用）、塩（だし用）、田楽用味噌
公開：08/01/15   更新：08/01/15   レシピID：488923
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かさごのアクアパッツア MYフォルダに入れる
かさご（がしら）の、洋風煮魚です。 さまざまな素材と魚のアラからでるエキスでとっても美味しいです。 メバル・甘鯛・...
材料：かさご（がしら）、あさり、ケーパー、オリーブ、アンチョビのヒレ、完熟トマト（カットトマト缶可）、白ワイン、乾燥ハーブ（バジル）、EX.Vオリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ニンニク
公開：08/01/12   更新：08/01/12   レシピID：487098
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カレイのムニエル　爽やかタルタルソース MYフォルダに入れる
カレイのムニエルに、海老とブロッコリーで作ったタルタルソースをかけて頂きます♪ タルタルソースが美味しいと評判でした...
材料：カレイ、塩・こしょう、小麦粉、ブロッコリー、玉ねぎのみじん切り、海老（大）、生クリーム、マヨネーズ、バター
公開：07/12/20   更新：07/12/22   レシピID：477666
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サーモンタルタル＆ミモザ風 ガトー仕立て MYフォルダに入れる
フレンチの一皿を簡単にアレンジした料理を作ってみました。 パーティーの前菜にもいいんじゃないでしょうか？トースターでやい...
材料：スモークサーモン、5枚きり食パン、ゆで卵、マヨネーズ、マスカルポーネ、ディル（ハーブ）、ランプフィッシュ
公開：07/12/22   更新：07/12/22   レシピID：478121