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切り落とした肉で　基本のブラウンソース MYフォルダに入れる
お肉の料理で切り落とした脂身やスジを使っておいしいソース♪ じっくり煮込んで旨みを出します。お肉もおいしく食べれます☆
材料：切り落とした肉、＊牛、豚、ラム、鶏、香味野菜、＊タマネギ、セロリ、ネギ、ニンジン、サラダ油、パプリカパウダー、トマトペースト、赤ワイン、ローリエ、黒こしょう（粒）、塩
公開：09/08/21   更新：09/10/14   レシピID：856394
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ナマズのソテー　～自家製タルタルソースで MYフォルダに入れる
ナマズをプリッとおいしいソテーに。タルタルソースとの相性は抜群です☆
材料：ナマズ、白ワイン、塩、小麦粉、オリーブオイル、タルタルソース
公開：08/07/24   更新：09/10/14   レシピID：571368
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カリッふわっ　手作りナン　～中力粉で～ MYフォルダに入れる
外がカリッと、中はふんわり食感のナンです。ボウル一つで簡単にできます。焼きたてのナンにインド風カレーを添えれば、大満足の食...
材料：中力粉、ベーキングパウダー、塩、ぬるま湯、ドライイースト、はちみつ、オリーブオイル
公開：08/03/29   更新：09/10/13   レシピID：540014
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ドイツのキッシュ☆　ツヴィーベルクーヘン MYフォルダに入れる
タマネギたっぷりのZwiebelkuchen。焼きたてでも冷ましても美味！ ブランチにもおススメです☆
材料：小麦粉、牛乳、ドライイースト、塩、砂糖、マーガリン（またはバター）、タマネギ、ベーコン、サラダ油、Ａ　クレームフレッシュ、　　卵、　　牛乳、塩、こしょう、ナツメグ
公開：09/09/30   更新：09/10/13   レシピID：922821
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ざる蕎麦　～だしのきいた麺つゆ～ MYフォルダに入れる
大好きなお蕎麦をシンプルにおいしく☆ざる蕎麦用の麺つゆです。簡単にできておいしいので、市販品がいらなくなりました♪
材料：蕎麦、Ａ　和風だし、　　しょうゆ、　　砂糖、塩、刻みのり、わさび、ネギ
公開：08/03/27   更新：09/10/10   レシピID：539305
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もちもち仕上げの小豆あん　～圧力鍋で～ MYフォルダに入れる
おいしい小豆あんを手作り☆圧力鍋を使えばもちもちに仕上がりますよ☆
材料：小豆（乾燥）、グラニュー糖、水、塩
公開：09/01/03   更新：09/10/04   レシピID：707453
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基本のロールパン　～中力粉で～ MYフォルダに入れる
中力粉で作るロールパンです。ふんわりと焼きあがったパンは本当においしいです♪
材料：中力粉、バター、粗塩（または塩小さじ1/4）、牛乳、ドライイースト、砂糖、中力粉
公開：08/03/20   更新：09/09/22   レシピID：528919
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ドイツの味☆　ライスサラダ MYフォルダに入れる
ひき肉とお米を使ったサラダです。 温かくても冷ましてもおいしい☆前菜としても、メインの付け合わせとしても♪
材料：牛ひき肉、ネギ、バスマティライス（炊いたもの）、オリーブオイル、塩、クミンパウダー、塩、こしょう、クミンパウダー、オリーブオイル
公開：09/09/16   更新：09/09/16   レシピID：859408
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キョフテ　＊トルコ風グリルバーグ MYフォルダに入れる
トルコ料理のグリルバーグです。牛肉のハンバーグをグリルします。スパイスを加えた異国の雰囲気たっぷりの一品です☆
材料：牛ひき肉、クスクス、小麦粉、タマネギ、ガーリックパウダー、卵、クミンパウダー、塩、粗挽き黒こしょう、ヨーグルトディップ
公開：08/03/28   更新：09/09/14   レシピID：540032
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アンズタケのソテー　☆アレンジいろいろ MYフォルダに入れる
Pfifferling（アンズタケ）をシンプルにソテー。 ちょっと手間を掛ければ、アレンジもたくさんできます。
材料：アンズタケ、タマネギ、サラダ油、白ワイン、塩、こしょう
公開：09/08/17   更新：09/09/14   レシピID：887377
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