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ドイツの味☆ えんどう豆のポタージュ MYフォルダに入れる
キレイなグリーンのポタージュ。ドイツの定番スープの一つです。 冷凍のえんどう豆で手軽においしく作れます♪
材料:えんどう豆(冷凍グリーンピース)、サラダ油、タマネギ、ベーコン、ジャガイモ、牛乳、塩、こしょう
公開:09/07/11   更新:09/08/21   レシピID:850096
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ドイツで習った ロール巻きソテー MYフォルダに入れる
Roulade(ルラーデ)は肉のロール巻き煮のこと。 これは七面鳥を使ったソテー、アレンジバージョンです♪
材料:七面鳥(Puten)・ムネ肉、タマネギ、パセリ、塩、こしょう、サラダ油、小麦粉
公開:09/07/11   更新:09/08/21   レシピID:859405
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ドイツの味☆ ズッキーニのポタージュ MYフォルダに入れる
淡白な味のズッキーニを美味しく♪ 調味料がシンプルなのに…と驚くくらい旨みがあります。
材料:ズッキーニ、ネギ、ジャガイモ、サラダ油、塩、牛乳
公開:09/07/28   更新:09/08/21   レシピID:873379
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ドイツの味☆ 公爵夫人のジャガイモ MYフォルダに入れる
かわいい形のジャガイモ♪ドイツでは”公爵夫人のジャガイモ”と名付けられています。 マッシュポテトに一工夫するだけです☆
材料:ジャガイモ、卵黄、バター、塩、こしょう、ナツメグ、卵黄
公開:09/07/14   更新:09/08/21   レシピID:853823
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フランスシェフ直伝 ジェノバペースト MYフォルダに入れる
シェフから教わったポイントを元に作ったフレッシュバジルのペースト。 アンチョビでコクを加えておいしさアップです♪
材料:バジルの葉、松の実、にんにく、オリーブオイル、アンチョビ
公開:09/06/22   更新:09/08/21   レシピID:833559
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さっくりサモサ ~簡単に皮も手作り~ MYフォルダに入れる
自家製の皮はさっくりと食感が最高~♪簡単に作れるので絶対におススメですっ
材料:皮 小麦粉、   塩、   サラダ油、   水、具1 ジャガイモ、   カレー粉、   塩、   インゲン、具2 合びき肉、   サラダ油、   タマネギ、   ケチャップ、   塩、   小麦粉、揚げ油
公開:08/07/09   更新:09/08/19   レシピID:607396
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トマトたっぷり ミートソースパスタ MYフォルダに入れる
トマト缶をたっぷりと使って、シンプルな調味料で仕上げました。旦那さんにも好評の一品です♪
材料:豚ひき肉、タマネギ、オリーブオイル、トマト缶、A 水、  塩、  クミンパウダー、  ローリエ、塩、パスタ、塩
公開:08/10/29   更新:09/08/16   レシピID:672778
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皮付きフライドポテト ~ポイントつき~ MYフォルダに入れる
家でおいしいフライドポテトを!揚げ方のポイントを抑えればホックリです♪
材料:ジャガイモ、揚げ油、塩、粗挽き黒こしょう
公開:08/04/25   更新:09/08/16   レシピID:558384
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パラパラの黄金チャーハン ~シンプルに~ MYフォルダに入れる
ご飯に卵を混ぜて炒める黄金チャーハンです。おかげでパラっと仕上がります☆シンプルな材料&調味料でおいしく♪
材料:ご飯、卵、A 塩、  しょうゆ、スライスハム、ネギ(みじん切り)、オリーブオイル、粗挽き黒こしょう
公開:08/07/10   更新:09/08/16   レシピID:608155
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手作り焼売 ~たっぷりタマネギ入り~ MYフォルダに入れる
やわらかジューシーな秘密はたっぷりのタマネギ☆手作りならではのおいしさをどうぞ☆ 皮も作れますヨ。
材料:豚ひき肉、タマネギ、A しょうゆ、  紹興酒(または酒)、  砂糖、  塩、  片栗粉、  水、  ごま油、シュウマイの皮、(手作り皮:
公開:08/06/02   更新:09/08/15   レシピID:583048