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☆きまぐれちゃこピー工房☆
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ごはん日記
ふーひん
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カリカリバジルチーズパイ
チーズの香ばしさにバジルの香りがパイとばっちりです。
材料:冷凍パイシート(19.5×11cm)、カッテージチーズ、バジルの葉、ブラックペッパー、生ハム
公開:08/08/15 更新:08/08/15 レシピID:627949
桃とブルーベリーの紅茶クリーム
紅茶風味のクリームにフルーツのフレッシュ感がいいかも!。
材料:冷凍パイシート(19.5×11cm)、無塩バター、グラニュー糖、紅茶パウダー、アーモンドパウダー、コーンスターチ、バニラビーンズ(エッセンスでもOK)、ラム酒、卵、桃、ブルーベリー、バナナ、かぼちゃの種
公開:08/08/08 更新:08/08/12 レシピID:625128
ラズベリー生チョコのレアケーキ
チョコの甘さとラズベリーの酸味が美味しいく召上れます。
材料:ミルクチョコレート、生クリーム、水飴、マスカルポーネチーズ、フランボワリキュール(なくても可)、冷凍ラズベリー(砕き用)、冷凍ラズベリー(飾り用)、市販スポンジ、生クリーム、グラニュー糖
公開:08/07/21 更新:08/07/21 レシピID:615348
ジンジャーびわとクリームチーズケーキ
びわのジンジャーコンポートとホワイトチョコのクリームチーズをあわせてみました。
材料:びわ、レモン絞り汁、はちみつ、しょうがスライス、ホワイトペッパー(ミル)、クリームチーズ、グラニュー糖、ホワイトチョコレート、生クリーム、レモン絞り汁、市販スポンジ、生クリーム、グラニュー糖、抹茶
公開:08/07/04 更新:08/07/04 レシピID:604588
豆腐のムース
豆腐のふんわりムースにほうじ茶パンがグ~な、ひんやりお菓子です。
材料:粉ゼラチン、水(ゼラチン用)、絹ごし豆腐、はちみつ、生クリーム、食パン6枚切れ、ほうじ茶パウダー、粉砂糖、お湯、茹であずき
公開:08/06/27 更新:08/06/27 レシピID:599890
ほうじ茶のわらび餅
ほんのりお茶の苦味に砂糖の甘さがあう、美味しいわらび餅です。ほうじ茶ですが、さっぱり烏龍茶の感じです。
材料:わらびもちの粉、水、三温糖、ほうじ茶パウダー、ほうじ茶パウダー、粉砂糖
公開:08/06/13 更新:08/06/13 レシピID:591300
米粉のほうじ茶どら焼き
米粉で作ったほうじ茶入りのふっくらミニどら焼きです。
材料:米粉、ほうじ茶パウダー、重曹、卵、和三盆、塩、はちみつ、牛乳、水、サラダ油、ゆで小豆(無糖)、水、黒砂糖
公開:08/06/06 更新:08/06/07 レシピID:586586
ミニもちどらカスター
もちもち感のあるどら焼きです。中にはカスタードをサンドしてみました。
材料:白玉粉、牛乳、薄力粉、BP(ベーキングパウダー)、卵、和三盆糖、塩、ハチミツ、サラダ油、カスタード(米粉ロールのカスター作り参考)
公開:08/05/26 更新:08/06/06 レシピID:578220
ほうじ茶のマカロン
ほうじ茶のマカロンにチョコ風味の餡子をサンドしました♪和と洋のコラボ!
材料:卵白、乾燥卵白、グラニュー糖、アーモンドパウダー、ほうじ茶パウダー、粉砂糖、ゆであずき(砂糖入り)、ホワイトチョコレート
公開:08/05/30 更新:08/05/30 レシピID:581640
しっとりマンゴーマフィン
しっとりの生地の中にマンゴーの甘みを感じるマフィンです♪。
材料:無塩バター、ブラウンシュガー、グラニュー糖、全卵、薄力粉、ベーキングパウダー(BP)、牛乳、マンゴー(フィリピン)、カラメルソース(市販プリン用)
公開:08/05/19 更新:08/05/19 レシピID:573148
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