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レバノン風 カリフラワーの素揚げ
ものすごくシンプルなのにとってもおいしいカリフラワーの食べ方発見！レバノン料理です。
材料：カリフラワー、塩（岩塩がのぞましい）、こしょう（粒黒こしょうを挽いたもの）、レモン汁、揚げ油（サラダオイル）
公開：12/05/16
更新：12/05/16
レシピID：1816030
冷凍もつの下処理
冷凍でも生もつでも。安い未処理のもつをおいしく、安全にした処理できる方法、お教えします！
材料：冷凍もつ、しょうが、長ネギ（青い部分）、料理酒、小麦粉
公開：11/08/17
更新：11/08/18
レシピID：1524633
ほたての梅ソース冷たいパスタ
以前作って、とてもおいしかったので、自分用にこのレシピを保存するつもりでアップしておきます。
材料：ほたて（刺身用）、きゅうり、スパゲティ、きざみのり、オリーブオイル、☆練り梅（チューブ入り）、☆ＥＸバージンオリーブオイル、☆りんご酢、☆みりん、☆塩、塩（パスタ茹で用）、塩こしょう
公開：11/07/27
更新：11/07/27
レシピID：511170
ムール貝 グリーンカレー蒸し
ムール貝からでるうまみが、ココナツとライムの香りが効いたグリーンカレーになじんでたまらないおいしさです。
材料：ムール貝、グリーンカレーペースト、しょうが、ライム果汁、水、ココナッツミルク、サラダ油、赤唐辛子（種を除く）、レモングラス（みじん切りのもの）、たけのこ水煮（小）、マッシュルーム、こぶみかんの葉（なくても良い）、コリアンダー（もし手に入れば）
公開：11/05/01
更新：11/05/01
レシピID：1426840
ライム＆レモングラスチキン丼
レモングラスとライムでさっぱりおいしいごはん。異国の香り＆情緒たっぷりのお味ですよ。
材料：にんにく、ライムの搾り汁、レモングラス、鶏もも肉、サラダ油、紫玉ねぎ、スイートチリソース、コリアンダーの葉、青梗菜、ごはん
公開：11/04/20
更新：11/04/20
レシピID：1416439
北海道の味☆ジンギスカンのタレ
どこでも手に入る材料＆簡単なプロセスで、本格的なおいしいジンギスカンを楽しみましょう♪ 2010．9.7材料改定。
材料：ラム（またはマトン）、りんご、玉ねぎ、レモンの絞り汁、白ワイン、しょうゆ、塩、あらびき黒こしょう、（好みで）鷹の爪、シナモン
公開：08/01/25
更新：10/09/07
レシピID：494311
ピーナツバターミルクシェイク
ピーナツバターがアクセント。さしづめ『飲むス●ッカーズ』といった味でしょうか。こってり濃厚でくせになりますよ。
材料：ピーナツバター（粗ごしの粒が多いものがおいしいです）、バニラアイス、牛乳、チョコレートソース（お好みで）
公開：10/08/08
更新：10/08/08
レシピID：1205954
チキンナゲット☆マスタードソース
ほんのり甘くて、ちょっぴりすっぱい。マスタードのチキンナゲットディップソース。2010．8.8お蔭様で話題入りです。
材料：マスタード（粒マスタードも可）、はちみつ、マヨネーズ、酢、粗挽き黒こしょう
公開：08/08/26
更新：10/08/08
レシピID：633096
タイ風春雨サラダ
タイで毎日食べたおいしい一皿！コリアンダーとナンプラーの、いかにも『タイ！』独特の風味が光る、おいしくてHotなサラダ♪
材料：緑豆春雨（もどしたもの）、鶏ひき肉、いか（胴体）、にんにく、砂糖、ライム（またはレモン）果汁、ナンプラー、葉つきセロリ、玉ねぎ（あれば紫）、長ネギ、にんじん、コリアンダー（香菜）、サラダ油、赤唐辛子
公開：08/02/01
更新：10/04/10
レシピID：498776
ピリ辛トマトやっこ
あと一品なにか欲しいなあ…というときのとっておきのメニューです。
ヘルシーでカロリーの心配もなし。
材料：絹ごし豆腐、トマト、ごま油、にんにく（すりおろしたもの）、長ネギ（白い部分）、塩・こしょう、酢、しょうゆ
公開：08/10/22
更新：08/10/22
レシピID：669124
