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ベトナム☆牛肉スープヌードル　フォー MYフォルダに入れる
ベトナム料理の代表ヌードル、フォーです！牛骨からスープを作る、本格的なレシピです。牛肉をたっぷり入れて、ハーブの香りととも...
材料：フォー（乾麺）、牛骨（ない場合は、牛骨付き肉）、水、牛かたまり肉、牛薄切り肉、ビーフボール（なくてもいい）、しょうが、たまねぎ、●クローブ、●八角、●シナモンスティック、●リコリスルート（甘草）、●ブラックカルダモン（草果）、塩、砂糖、ナンプラ（お好みで）、ねぎ、もやし、香菜（お好みで）、ライム（お好みで）
公開：08/03/23   更新：09/01/16   レシピID：535974
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ベトナム☆生春巻き MYフォルダに入れる
ベトナムのヘルシーな豚肉とえびの入った生春巻きです♪簡単に作れるので、子供たちと一緒にくるくるっと巻いても楽しいです！
材料：ライスペーパー、豚肉、えび、ビーフン、サラダ、にら（お好みで）
公開：08/06/20   更新：08/11/20   レシピID：595125
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ベトナム☆トマトと厚揚げのビーフン MYフォルダに入れる
ベトナム料理の一品、トマトと厚揚げの入ったビーフン（ブンリュウ）です♪
材料：ビーフン、トマト、厚揚げ、鶏がらスープ、●干しえび、●かにペースト（カニ缶）、●たまねぎ、●たまご、●ヌクマム（ナンプラー）、●砂糖、もやし、ライム汁
公開：08/10/21   更新：08/10/21   レシピID：666742
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ベトナム☆みそだれ MYフォルダに入れる
生春巻きをつけて食べるベトナムの味噌だれです。
材料：サラダ油、にんにく（すりおろし）、テンメンジャン、ホイシンソース、砂糖、酢、水、片栗粉
公開：08/10/11   更新：08/10/11   レシピID：662740
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ベトナム☆ヌクマムのたれ　ヌクチャム MYフォルダに入れる
ベトナム料理には欠かせない、ヌクマムで作ったたれです♪生春巻きや揚げ春巻きにどうぞ！
材料：ヌクマム（ナンプラー）、にんにく（みじん切り）、砂糖、水、ライムのしぼり汁、チリペースト又はチリソース（お好みで）、にんじん（なくてもいい）
公開：08/06/01   更新：08/06/20   レシピID：582444
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ベトナム☆揚げ春巻き MYフォルダに入れる
ベトナムの豚挽き肉入り揚げ春巻きです。サラダでくるくるっと巻いて、ヌクチャムで食べるヘルシー春巻きです♪
材料：豚ひき肉、えび、にんじん、たまねぎ、きくらげ、にんにく（おろしにんにく）、揚げたまねぎ（なくてもいい）、塩、こしょう、春巻きの皮（ライスペーパー）
公開：08/05/13   更新：08/06/01   レシピID：569207
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ベトナム☆モロヘイヤ　簡単スープ MYフォルダに入れる
とろとろのモロヘイヤとえびの入った、あっさりとしたベトナムのスープです♪
材料：モロヘイヤ、干しえび（むきえび）、水、ナンプラー（ヌクマム）、塩、こしょう
公開：08/04/22   更新：08/04/22   レシピID：556246
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ベトナム☆カニ肉スープヌードル　カンブン MYフォルダに入れる
ベトナムでは、これを朝食に食べる人もいる、あっさりとしたカニ肉、干しえび入りのスープです！お好みの麺（ビーフン、うどんなど...
材料：ビーフン（又は細うどん）、空芯菜、鶏ガラスープ、●干しえび、●カニ（えび）ペースト（又はカニ缶）、●たまねぎ、●たまご、●ヌクマム（ナンプラー）、●砂糖
公開：08/03/09   更新：08/03/09   レシピID：525962
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ベトナム☆鶏肉スープヌードル MYフォルダに入れる
あっさりとした鶏肉のスープです♪ ご飯に飽きた時にもってこいの一品！
材料：麺（タピオカヌードル、緑豆ヌードル、うどん、春雨などお好みの麺）、鶏肉（骨付き）、水、野菜（残りもの何でもＯＫ）、鶏がらスープの素（チキンブイヨン）、塩、砂糖、香菜（お好みで）、ねぎ
公開：08/02/18   更新：08/02/18   レシピID：510944