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Teriyaki☆鶏つくねバーグ
「てりやき」はもはや国際的な味。日本料理の王道をシンプルにまとめてみました☆
材料:鶏挽肉、長ネギ、ショウガ、片栗粉、酒、☆水、☆めんつゆ(濃縮タイプ)、☆みりん、☆砂糖
公開:06/10/20 更新:12/01/23 レシピID:292321
ケールサラダ
キャベツとブロッコリーの原種「Kale(ケール)」を使ったさっぱりサラダです。
材料:ケール、☆レモン汁、☆醤油、☆おろしにんにく、☆オリーブオイル
公開:08/05/14 更新:08/05/14 レシピID:570171
ベジタリアンチリビーンズ
ハワイロコに人気の 「チリ」の必殺肉無し バージョン! 野菜だけなのでアッサリ しています。 お豆の満足感でダイエットには...
材料:☆キドニービーンズ、☆ブラックビーンズ、☆大豆、♢トマトソース、♢チキンストック、♢白ワイン、♢ケチャップ、♢お好みソース、♢クミン、♢ローリエ、♢シナモン、オリーブオイル、★トマト、★玉ねぎ、★ニンジン、★セロリ、★にんにく、ピザ用チーズ(トッピング用)
公開:08/05/14 更新:08/05/14 レシピID:570011
白身魚のホイル焼き
アウトドアのお料理に。 もちろんお家のオーブンでも♪ バターしょうゆが食欲そそる一品です。
材料:白身魚、エリンギ、しめじ、えのき、ねぎ、にんじん、しょうゆ、お酒、バター、すだち等の柑橘類
公開:08/05/12 更新:08/05/12 レシピID:568661
お鍋にどうぞ☆えび団子
エビのプリプリな食感が絶妙。 柚子の香りがほんのりな自慢のえび団子です。 お鍋の具に入れていただきます。
材料:☆えび、☆酒、☆塩、柚子皮、小麦粉、鶏がラスープのもと
公開:08/02/23 更新:08/02/23 レシピID:515027
炊飯器で簡単☆お赤飯
おめでたい時、普通の時、何となく食べたい時、サッと作れて簡単美味しい☆
材料:もち米、あずき、塩、水
公開:06/12/28 更新:08/01/25 レシピID:314380
しっとり☆おから柚子風味
遠い昔食べた味を再現したくて、完成したのが、これ。しっとり♪ちょっと甘めの「卯の花」。
材料:生おから、ニンジン、ごぼう、こんにゃく、ねぎ、水、だしパック、☆しょう油、☆みりん、☆砂糖、☆塩、乾燥桜えび、乾燥柚子の皮
公開:07/05/09 更新:07/12/14 レシピID:370844
ししとうと生揚げの炒め煮☆柚子風味
柚子を使ったお惣菜、第3弾!油でさっと炒めて似るからコクがある〜。 最後は柚子で決まり!
材料:ししとう、生揚げ、エリンギ、だし醤油(2倍の濃縮タイプ)、みりん、砂糖、サラダオイル、柚子の皮のすりおろし
公開:07/12/14 更新:07/12/14 レシピID:474974
コレ、おいし〜☆ゴーヤなます
ハワイの日系人家庭で生まれた、ちょっと意外な組み合わせのゴーヤなます。このすっぱさと苦みがもう止まらない!
材料:ゴーヤ、イカの薫製、塩昆布、クコの実(お好みで)、桜えび、酢、塩、砂糖
公開:06/07/07 更新:07/12/06 レシピID:265495
ピックルド☆オニオン
お肉、お魚の付け合わせに、サンドイッチの具に、オードブルのトッピングに・・・・。冷蔵庫に常備しておくとちょっと便利。 や...
材料:タマネギ、酢、砂糖、塩、白ワイン、ペッパーコーン(粒こしょう)、ローリエ
公開:07/01/15 更新:07/12/05 レシピID:318795
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