Raeのニコニコ☆キッチン |
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ケールサラダ
キャベツとブロッコリーの原種「Kale(ケール)」を使ったさっぱりサラダです。
材料：ケール、☆レモン汁、☆醤油、☆おろしにんにく、☆オリーブオイル
公開：08/05/14
更新：08/05/14
レシピID：570171
ベジタリアンチリビーンズ
ハワイロコに人気の
「チリ」の必殺肉無し
バージョン！
野菜だけなのでアッサリ
しています。
お豆の満足感でダイエットには...
材料：☆キドニービーンズ、☆ブラックビーンズ、☆大豆、♢トマトソース、♢チキンストック、♢白ワイン、♢ケチャップ、♢お好みソース、♢クミン、♢ローリエ、♢シナモン、オリーブオイル、★トマト、★玉ねぎ、★ニンジン、★セロリ、★にんにく、ピザ用チーズ（トッピング用）
公開：08/05/14
更新：08/05/14
レシピID：570011
白身魚のホイル焼き
アウトドアのお料理に。
もちろんお家のオーブンでも♪
バターしょうゆが食欲そそる一品です。
材料：白身魚、エリンギ、しめじ、えのき、ねぎ、にんじん、しょうゆ、お酒、バター、すだち等の柑橘類
公開：08/05/12
更新：08/05/12
レシピID：568661
お鍋にどうぞ☆えび団子
エビのプリプリな食感が絶妙。
柚子の香りがほんのりな自慢のえび団子です。
お鍋の具に入れていただきます。
材料：☆えび、☆酒、☆塩、柚子皮、小麦粉、鶏がラスープのもと
公開：08/02/23
更新：08/02/23
レシピID：515027
しっとり☆おから柚子風味
遠い昔食べた味を再現したくて、完成したのが、これ。しっとり♪ちょっと甘めの「卯の花」。
材料：生おから、ニンジン、ごぼう、こんにゃく、ねぎ、水、だしパック、☆しょう油、☆みりん、☆砂糖、☆塩、乾燥桜えび、乾燥柚子の皮
公開：07/05/09
更新：07/12/14
レシピID：370844
ししとうと生揚げの炒め煮☆柚子風味
柚子を使ったお惣菜、第３弾！油でさっと炒めて似るからコクがある〜。
最後は柚子で決まり！
材料：ししとう、生揚げ、エリンギ、だし醤油（２倍の濃縮タイプ）、みりん、砂糖、サラダオイル、柚子の皮のすりおろし
公開：07/12/14
更新：07/12/14
レシピID：474974
コレ、おいし〜☆ゴーヤなます
ハワイの日系人家庭で生まれた、ちょっと意外な組み合わせのゴーヤなます。このすっぱさと苦みがもう止まらない！
材料：ゴーヤ、イカの薫製、塩昆布、クコの実（お好みで）、桜えび、酢、塩、砂糖
公開：06/07/07
更新：07/12/06
レシピID：265495
ピックルド☆オニオン
お肉、お魚の付け合わせに、サンドイッチの具に、オードブルのトッピングに・・・・。冷蔵庫に常備しておくとちょっと便利。
や...
材料：タマネギ、酢、砂糖、塩、白ワイン、ペッパーコーン（粒こしょう）、ローリエ
公開：07/01/15
更新：07/12/05
レシピID：318795
豆腐とチンゲンサイの柚子風味
豆腐とチンゲンサイ、具はあっさり極力抑えて。
柚子の香りが引き立ちます。
材料：豆腐、下茹でしたチンゲンサイ、柚子の皮、☆だし醤油（２倍濃縮タイプ）、☆みりん、☆水
公開：07/11/20
更新：07/11/20
レシピID：463035