☆★ミルチャンちのHAPPYキッチン★☆ |
ミルチャンママ |
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沖縄の常備菜☆油味噌
フライパン一つで出来る簡単な油味噌♡おにぎりの具やご飯のトッピングにと大活躍♫♬沖縄では【アンダンスー】と呼ばれてます☆
材料：豚バラかたまり(ロースでも)、味噌(赤) ※減塩が最適、泡盛(日本酒)、砂糖、みりん
公開：09/04/19
更新：09/07/25
レシピID：786915
お手軽☆サンドウィッチ
オーロラソースがポイントのサンドウィッチ！ハムや玉子をサンドして、手軽に作りましょう♪
材料：8枚切り食パン、玉子、ロースハム、きゅうり、マヨネーズ、ケチャップ
公開：08/04/28
更新：09/07/11
レシピID：560471
レンジDE蒸しナス☆香味しょうゆだれ
茄子をレンチン！タレをタップリかけて、冷たくして召し上がれ♪香味しょうゆだれが食欲をそそりますよ～(´∀`人)
材料：茄子、醤油、酢、砂糖、いりゴマ（白）、ごま油、ラー油、にんにく、しょうが、長ネギ、赤唐辛子
公開：08/05/01
更新：09/06/24
レシピID：561836
スピード料理◇オクラの炒め物
オクラを炒めるだけの簡単料理です！お弁当や時間がない時の一品にどうぞ～♪
材料：オクラ、スパム(ベーコンでも可)、塩・コショウ、醤油
公開：08/09/13
更新：09/06/20
レシピID：643892
☆マーミナー(もやし)チャンプルー☆
沖縄の方言でもやしを「マーミナー」といいます。鰹節が効いてあっさり♡沖縄風もやし炒めを召し上がれ～(*＾▽＾*)
材料：もやし、ニラ、ベーコン(ツナ缶・スパム・豚肉などでも)、鰹節削りパック、塩・こしょう、醤油
公開：08/12/10
更新：09/06/18
レシピID：696510
沖縄料理☆ゴーヤーチャンプルー☆
全国的に有名な沖縄の定番おかず。栄養たっぷり♪豆腐に焼き目をつける事が美味しく作るポイント☆豚バラ肉以外でも、ベーコンや薄...
材料：ゴーヤー、豚バラ肉（今回はかたまりを茹でて切りました）、木綿豆腐、塩、削り節（ない時は顆粒だしの素でも）、卵、（好みで胡椒をふっても）
公開：08/06/16
更新：09/06/17
レシピID：592869
二日酔いの日はコレ！冷やしおろしうどん
二日酔いの旦那様に作ってあげて下さい☆喜ばれるに違いありません！簡単で短時間でできる冷やしうどんﾃﾞｽ♪勿論！二日酔いじゃ...
材料：冷凍さぬきうどん、大根、生姜、市販の麺つゆ、しそ
公開：08/06/13
更新：09/06/17
レシピID：590627
ゴマ風味のタレがイケる✿うちの冷やし中華
醤油ベースもいいけど、ゴマ風味のタレもイケますよ～(´∀`人) これからの季節にピッタリ！！！
材料：中華麺、きゅうり、ハム、卵、紅しょうが、すりゴマ、醤油、酢、砂糖、ねりゴマ(白)か芝麻醤、ごま油、ラー油、中華スープ(鶏がらスープの素やウエイパーでも)
公開：09/06/15
更新：09/06/15
レシピID：837135
やめられない♪とまらない♪ゴーヤチップス
ほろ苦旨いゴーヤーチップス❤薄切りゴーヤーをカリっと揚げました♪おつまみに～オヤツに～食べだしたらもう止まらないよ～♫♬
材料：ゴーヤー、片栗粉、塩
公開：08/06/29
更新：09/06/04
レシピID：600951
我が家風コロっと可愛いサーターアンダギー
有名な沖縄のお菓子です☆我が家流なので形は様々ですが甘さ控えめ。コロっと小さなサーターアンダギーです❤揚げたてが激ウマ◎
材料：小麦粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、サラダ油、揚げ油
公開：08/11/02
更新：09/06/04
レシピID：670757