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ごはん日記
ミルチャンママ
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簡単♪サワラのホイル焼き
さわらをホイルに包んで、バターを乗せて焼くだけの簡単レシピ!焼き上がりに醤油をかけて、バター醤油味がとっても美味しい☆今夜...
材料:さわらの切り身、玉ねぎ、しめじ、バター、醤油、塩・こしょう
公開:08/06/12 更新:09/03/16 レシピID:589945
レンジでOK♪手造りイチゴジャム
チンするだけで出来ちゃう簡単なイチゴソースの様なジャム☆日もちがするし、手造りならではのフレッシュなおいしさ♪トーストに、...
材料:苺、三温糖(砂糖でもOK)、レモン汁
公開:08/04/08 更新:09/03/11 レシピID:547341
クリームチーズ&しそ★くるくる竹輪チャン
おつまみに最高な一品♬わさび醤油をつけたり、勿論そのままでも美味しいですよ~!お弁当に入れても可愛いおかずに♡
材料:竹輪、クリームチーズ、しそ、お好みで、わさび醤油
公開:08/06/12 更新:09/03/01 レシピID:590271
栄養満点♪豆腐チャンプルー☆
沖縄料理の定番!豆腐チャンプルーです☆ちぎった豆腐とたっぷり野菜、仕上げに卵でとじて~、栄養たっぷりで美味しいーー!!!
材料:豚肉、木綿豆腐(島豆腐)、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやし、顆粒だしの素、塩・こしょう、ゴマ油、醤油、卵
公開:08/09/20 更新:09/02/16 レシピID:649169
沖縄料理☆ヒラヤーチー
沖縄の方言で「平たく焼く」という意味の「ヒラヤーチー」沖縄の居酒屋メニューの定番です♡キャベツも入れて旨さアップ♬
材料:ツナ缶、ニラ、キャベツ、長いも、卵、水、小麦粉、塩、醤油、レモン汁(ポッカレモンでも)
公開:08/06/26 更新:09/01/27 レシピID:599252
✿鶏肉と冬瓜の味噌スープ✿
寒くなると登場する我が家で好評な味噌スープ♡鶏肉から旨みがでて美味しい~(*^▽^*)
材料:鶏肉(ぶつ切り・手羽元・手羽先)、冬瓜、鰹だし、味噌、醤油、きざみネギ
公開:08/12/01 更新:08/12/01 レシピID:690401
ビタミン補給に♪シークヮーサージュース♬
沖縄産シークヮーサーを搾って、簡単にジュースが作れます♬酸味が強いので蜂蜜を加えて~♡とっても体に美容にいいですよ❤
材料:シークヮーサー(和名ヒラミレモン)、蜂蜜、水
公開:08/11/30 更新:08/11/30 レシピID:690405
そのひと手間が愛情♡茄子のお味噌汁
茄子をゴマ油で炒めて入れてます。ひと手間かけて作ると美味しさ倍増♪
材料:茄子、ゴマ油、だし汁、味噌、きざみネギ、(みょうが)、(すり胡麻)
公開:08/07/21 更新:08/11/20 レシピID:615765
沖縄伝統の味☆ラフテー☆
【豚の角煮】沖縄ではラフテーと呼びます。煮込み料理の代表的なもので泡盛で煮込むから、お肉がトロトロ~♪一度お試しあれ~
材料:豚バラ肉固まり、かつおだし、泡盛、砂糖、醤油、味りん
公開:08/09/15 更新:08/11/18 レシピID:645261
✿くるくる大根と紅生姜の甘酢漬け✿
一人でボリボリ♬いっぱい食べちゃうほど美味しい~♡結んだ昆布からも旨みが出て、ピンク色の巻物みたいに可愛い甘酢漬けです☆
材料:薄切りした大根、紅生姜、細長く切った昆布(20cm×2mm)、酢、砂糖、塩、酢、砂糖、塩
公開:08/11/17 更新:08/11/17 レシピID:681539
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