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自家製ペースト2種 MYフォルダに入れる
自家製のパンを焼いたら、ペーストも自家製に!パンの食欲をそそります。
材料:ナス、オリーブ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒、ナツメグ、レモン汁、ペッコリーノチーズ、松の実、ドライトマト、オリーブオイル、くるみ、レモン汁、ペッコリーノチーズ、塩、胡椒
公開:09/11/01   更新:09/11/01   レシピID:952674
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外はカリカリ!ライ麦パン MYフォルダに入れる
材料を混ぜて叩いて発酵させて焼く。3時間あれば作れる手作りライ麦パン。ずっしりしたパンがお好みの方にオススメです
材料:強力粉(フランスパン生地用)、ライ麦粉、ドライイースト、モルトパウダー、塩、砂糖、バター、ひまわりの種(炒ったもの)、キャラウェーシード、水
公開:09/11/01   更新:09/11/01   レシピID:952810
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栄養満点&簡単!ベジ巻き寿司 MYフォルダに入れる
ご飯に切った野菜を混ぜて酢飯にして、マスタードソースをのせてレタスで包む。シャキシャキ感がたまりません!
材料:ジャスミンライス(他でもOK)、レタス、トマト、人参、ピーマン、玉ねぎ、酢(何でもOK)、砂糖、塩、胡椒、マスタード(何でもOK)、白ゴマペースト、醤油、メープルシロップ
公開:09/10/03   更新:09/10/03   レシピID:927134
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ベジフォー(米麺) MYフォルダに入れる
お肉なしでも十分家庭の味は出せます。トマトとセロリで爽やかな味に仕上げました。スイートチリが味の決め手。
材料:フォー、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、トマト、セロリ、しめじ、水、野菜ブイヨン、塩、胡椒、米酢、スイートチリソース
公開:09/10/03   更新:09/10/03   レシピID:927170
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切干大根と豆腐の洋風キッシュ MYフォルダに入れる
切干大根と豆腐でキッシュ!?と思いきやいつもの和風の味とは全く違った洋風の味になりました。言われないと気付かないかも。
材料:乾燥切干大根、玉ねぎ、塩(炒め用)、胡椒、ドライトマト、豆腐、白味噌、ワインビネガー、塩、胡椒、チーズ、全粒粉、水、オリーブオイル、塩、オリーブオイル(パイ皿用)
公開:09/08/13   更新:09/08/14   レシピID:888080
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かぼちゃ丸ごとベジミート詰め MYフォルダに入れる
電子レンジを使って簡単に美味しく出来上ります!手製トマトソースでご馳走に。かぼちゃが丸ごと買えたらぜひお試しあれ。
材料:かぼちゃ(中)、玉ねぎ、にんにく、塩、オリーブオイル、ベジミート、胡椒、ナツメグ、シメジ、トマト、玉ねぎ、バジル、オレガノ、塩、胡椒、とんかつソース
公開:09/08/13   更新:09/08/13   レシピID:888132
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ピーマンのババガヌシュライス詰め MYフォルダに入れる
ババガヌシュ(ナスのペースト)を作ったので、玄米に混ぜてピーマンに詰め、チーズをのせて焼いただけ。あつあつトローリの一品
材料:ピーマン、ババガヌシュ、玄米、ピザチーズ
公開:09/06/28   更新:09/06/28   レシピID:850542
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ライタ(野菜のヨーグルトサラダ) MYフォルダに入れる
初夏にぴったり。野菜を切ってヨーグルトで和えるだけで彩り鮮やかで爽やかなサラダの出来上がり!
材料:キュウリ、パプリカ(黄色や赤など)、人参、玉ねぎ、塩、レモン汁、ヨーグルト、胡椒
公開:09/06/22   更新:09/06/22   レシピID:844862
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コーンブレッド& トマトソース MYフォルダに入れる
イーストを使わないコーン風味たっぷりのコーンブレッド。フレッシュなトマトから作るソースが抜群によく合います♪
材料:地粉、コーンミール、ベーキングパウダー、塩、コーン粒(缶)、菜種油、水、トマト、玉ねぎ、オリーブの実(輪切)、米酢、オリーブオイル、塩、胡椒、バジル、オレガノ(乾燥)、ローレルの葉(乾燥)
公開:08/06/23   更新:09/06/22   レシピID:596975
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コクまろお芋のマカロニグラタン MYフォルダに入れる
かぼちゃ、さつまいも、ジャガイモを具材にしたベースに、酒粕でコクを出したホワイトクリームとチーズをのせて焼きます。
材料:ジャガイモ、さつまいも、かぼちゃ、玉ねぎ、ニンニク、塩、オリーブオイル、シメジ、胡椒、玉ねぎ、塩、胡椒、小麦粉、牛乳、バター、酒粕、最後にのせるチーズ
公開:09/06/22   更新:09/06/22   レシピID:844853