Vegi Kitchen/菜食厨房 |
kajos |
|
マスタードドレッシング
ドイツ人の友人から伝授してもらった簡単なマスタードベースのドレッシング。
材料：マスタード、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、胡椒
公開：09/04/25
更新：09/04/25
レシピID：792912
オリーブパンとライ麦パン
白神こだま酵母は自然酵母なのに手間が要らず簡単にパンが焼けます。ライ麦パン(手前)と(オリーブパン)を作ってみました
材料： 強力粉、 全粒粉、 グラハム粉、 砂糖、 塩、 酵母、 酵母に使うぬるま湯（35℃）、 ぬるま湯（35℃）、 オリーブ油、 オリーブ（輪切り）、 強力粉、 全粒粉、 ライ麦、 グラハム粉、 砂糖、 塩、 菜種油、 キャラウェーシード
公開：08/11/25
更新：08/11/25
レシピID：688353
玄米とワイルドライスのリゾット
フライパンで簡単に作れちゃうリゾット。玄米だから歯ごたえがあって美味しいです。
材料：玄米、ワイルドライス、水、野菜ブイヨン、玉ねぎ、塩・胡椒、グリンピース、バター
公開：08/11/25
更新：08/11/25
レシピID：545958
コルラビのサイドディッシュ
ドイツに住んでいた時に、よく魚料理のつけ合わせに出た料理です。シンプルで簡単だけど、飽きのこない味です。
材料：コルラビ、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、胡椒
公開：08/11/25
更新：08/11/25
レシピID：596970
れんこんとほうれん草のパスタ
ほうれん草のクリームソースにすりおろしたれんこんを入れると、とろりとした食感になり、コクも出ます。
材料：パスタ、パスタ用塩、玉ねぎ、バター、ほうれん草、れんこん、牛乳、野菜ブイヨン、塩、胡椒、ナツメグ
公開：08/11/25
更新：08/11/25
レシピID：688339
カリフラワーのクリームソースパスタ
作り方がこんなにシンプルなのに、カリフラワーのコクがクリームとチーズとよく溶け合って贅沢なパスタになります。
材料：パスタ、カリフラワー、玉ねぎ、バター、白ワイン、パルミジャーノまたはブルーチーズ、生クリーム、塩、胡椒、パスタ用塩
公開：08/11/24
更新：08/11/24
レシピID：688335
