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Vegi Kitchen/菜食厨房
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ごはん日記
kajos
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アップルパイ
砂糖もバターも使わないでこの美味しさ、絶品です!
材料:りんご、シナモンパウダー、 地粉、 全粒粉、 塩、 菜種油、 リンゴジュース
公開:08/10/19 更新:08/10/19 レシピID:667701
りんごと豆腐クリームのタルト
旬のリンゴの甘さを十分に引き出して、ヘルシーなタルトに仕上げました♪
材料: 地粉、 全粒粉、 塩、 菜種油、 リンゴジュース、 リンゴ、 塩、 三温糖、 シナモン、 木綿豆腐、 メープルシロップ、 アーモンドプードル、 リンゴジュース、 バニラエッセンス、 カッテージチーズ
公開:08/10/13 更新:08/10/13 レシピID:664247
豆腐チーズ
これぞ絶品!豆腐だったはずが、味も食感もチーズに大変身☆
材料:堅豆腐、味噌、みりん、酒、チリパウダー
公開:08/10/13 更新:08/10/13 レシピID:659749
豆腐とレンコンのハンバーグ
レンコンと豆腐の照り焼きハンバーグ
材料:れんこん、木綿豆腐、玉ねぎ、生しいたけ、オートミール、地粉、パン粉、塩、胡椒、大葉、ごま油、酒、みりん、醤油、水、葛粉または片栗粉
公開:08/10/13 更新:08/10/13 レシピID:659745
たかきび入りロールキャベツ
栄養たっぷりロールキャベツ。お肉なしでも美味しく仕上がりました♪
材料:キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、れんこん、もち麩、たかきび、シイタケ、トマト、固形スープの素、塩、胡椒、オリーブオイル、ローリエ、オレガノ、バジル
公開:08/10/05 更新:08/10/05 レシピID:659716
豆腐のマヨネーズ
野菜の素材の味を邪魔しないで、しっかりマヨネーズの味がする。卵黄も油も使わないヘルシーマヨネーズです!
材料:木綿豆腐、白味噌、塩、米飴、米酢、梅酢
公開:08/10/05 更新:08/10/05 レシピID:659701
Pierogiピロギ(ポーランドの餃子)
ポーランドの餃子Pierogi。お肉なしでもチーズとポテト、ザワークラウトで美味しい御馳走になります。
材料: 薄力粉、 水、 メークイン、 チーズ(ピザ用)、 塩、 胡椒、 玉ねぎ、 キャベツ、 米酢、 砂糖、 塩、 キャラウェーシード、 オリーブオイル、 バター、 好みのソース
公開:08/09/21 更新:08/10/05 レシピID:650094
豆腐チーズケーキ
オートミールとクルミで作るタルト生地に、豆腐と豆乳とカッテージチーズで作るフィリングも、超簡単に作れちゃいます。
材料: オートミール、 くるみ(細かく刻む)、 米飴、 ごま油、 木綿豆腐、 カッテージチーズ、 豆乳、 レモン汁、 メープルシロップ、 ゼラチン、 熱湯、 塩、 ジャム
公開:08/09/21 更新:08/09/21 レシピID:650175
豆腐ステーキ レンコンとキノコあんかけ
ヘルシー料理の定番、豆腐ステーキ。ヘルシーなのに食欲をそそりる一品。
材料:水切りした木綿豆腐、小麦粉、レンコン、しめじ、小口ねぎ、醤油、酒、みりん、ごま油、水溶き片栗粉
公開:08/09/21 更新:08/09/21 レシピID:649784
夏野菜の豆乳グラタン
なす、ズッキーニ、トマトを炒めて、パスタと絡め、豆乳クリームソースをのせて焼くヘルシー料理。
材料:なす、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、胡椒、豆乳、バター、薄力粉、塩、胡椒(ソース用)、パン粉
公開:08/09/04 更新:08/09/04 レシピID:638156
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