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Klöße(クルーセ) ドイツ料理 MYフォルダに入れる
ドイツ料理であるKlöße(Potate Dumpling)を自分流にアレンジしてみました。主流の肉ソースが作れないので、...
材料:じゃがいも、玉ねぎ、クルトン、牛乳、薄力粉、全粒粉、卵黄、パセリ、ナツメグ、塩、胡椒、オリーブオイル
公開:08/06/01   更新:08/06/01   レシピID:582379
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アーモンドバターの穀物クッキー MYフォルダに入れる
超簡単で美味しい!分量はカップで計量するから初めてでも絶対成功します。
材料:全粒粉、ふすま、薄力粉、メープルオートミール、アーモンドバター(加糖)、水、菜種油、塩
公開:08/05/10   更新:08/05/10   レシピID:567385
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きのこと豆乳ホワイトソースのピザ  MYフォルダに入れる
豆乳を使ったヘルシーホワイトソース。
材料:ピザの生地、豆乳、玉ねぎ、きのこ(何でも)、オリーブオイル、塩、胡椒、松の実、小麦粉
公開:08/05/06   更新:08/05/06   レシピID:564954
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ライ麦と全粒粉のピザ生地 MYフォルダに入れる
ドイツパンの生地でピザ生地を作ってみました。どっしりしていて食べごたえがあります。具は手作りトマトソースとパルミジャーノで...
材料:ライ麦粉、全粒粉、ドライイースト、塩、ぬるま湯、トマト(出来れば熟したもの)、玉ねぎ、バジル、オレガノ、塩・胡椒
公開:08/05/06   更新:08/05/06   レシピID:564889
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おからと真竹の蒸し春巻き MYフォルダに入れる
おからや真竹や野菜などを春巻きにし、蒸すことでカロリーを抑えられます。ソースはスイートチリで。
材料:おから、春巻の皮、真竹、人参、新玉ねぎ、ソイミート(あれば)、生姜すりおろし、大葉、塩・胡椒、スイートチリソース、水溶き片栗粉または小麦粉
公開:08/05/04   更新:08/05/04   レシピID:563661
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山うどの葉天ぷら MYフォルダに入れる
なかなか店頭には出ないかもしれない山うどの葉。苦味と塩味が何とも上品ながら、サクサクとした軽い歯ごたえがして、食が進みます...
材料:山うどの葉、天ぷら粉、水、氷、塩、天ぷら油
公開:08/05/04   更新:08/05/04   レシピID:563654
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さつまきんぴら春のサラダ MYフォルダに入れる
あり合わせのサラダだけど、以外に好評でした。
材料:ごぼう、にんじん、みつば、さつまいも、新玉ねぎ、酒、みりん、醤油、胡麻油、塩、胡椒、炒りごま
公開:08/04/20   更新:08/04/20   レシピID:555550
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採りたてタケノコの網焼き MYフォルダに入れる
採りたてのタケノコを網焼きにして、ねぎ味噌と梅肉の2種類のソースをのせてみました。水煮とは違うタケノコの味を楽しめます!
材料:タケノコ、味噌(白、赤どちらでも)、みりん、長ネギ、胡椒、梅干し、梅酢、大葉
公開:08/04/20   更新:08/04/20   レシピID:555524
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タケノコとみつばのパスタ MYフォルダに入れる
タケノコとみつばを炒めてパスタに絡めるだけの簡単パスタ
材料:パスタ、タケノコの水煮、みつば、新たまねぎ、ニンニク、鷹のツメ、塩・胡椒、醤油
公開:08/04/20   更新:08/04/20   レシピID:554982
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野菜とココナッツのカレー MYフォルダに入れる
野菜たっぷりのカレーにココナッツミルクを入れてマイルドな味に仕上げました。
材料:玉ねぎ、ニンニク、にんじん、かぶ、タケノコの水煮、さつまいも、生姜、青汁(冷凍)、キノコ、マンゴチャツネ、木綿豆腐、三温糖、コリアンダー(粉末)、カーダモン(粉末)、ターメリック(粉末)、シナモン、黒胡椒、レッドペッパー、クミン(粉末)、クミン(原形)、ガラムマサラ、ココナッツミルク、レーズン
公開:08/04/20   更新:08/04/20   レシピID:554988