Vegi Kitchen/菜食厨房 |
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さつまいもとレモンのパンケーキ
余ったさつまいもの甘露煮を生地に混ぜた、全粒粉のパンケーキ
材料：全粒粉、さつまいもとレモンの甘露煮、卵、豆乳または牛乳、三温糖
公開：08/04/20
更新：08/04/20
レシピID：554980
ベジミート入り豆腐ハンバーグ
挽肉の代わりにベジミートを、卵の代わりに長いもを使って、オイルを使わないヘルシーハンバーグ
材料：木綿豆腐、ベジミート（挽肉タイプ）、レンコン、長いも、豆味噌、おからパウダーまたはふすま、胡麻、塩・胡椒、全粒粉
公開：08/04/20
更新：08/04/20
レシピID：554975
車麩ソテーのスイートチリあんかけ
車麩のソテーにスイートチリをベースにしたあんかけを添えました。
材料：車麩、長いも、長ネギ、スイートチリソース、塩・胡椒、胡麻油、水
公開：08/04/20
更新：08/04/20
レシピID：554968
とろろとネギの丼
冷蔵庫に余ったもので丼ぶりを作ってみました。
材料：玄米、長いも、長ネギ、人参、胡麻油、すり胡麻、生姜の梅酢漬
公開：08/04/07
更新：08/04/19
レシピID：545961
テンペとレンコンの挟み焼き
テンペ（大豆加工食）を種にレンコンで挟んで焼き、照り焼きソースをかけてみました。オススメです！
材料：テンペ、レンコン、キャベツ（葉野菜）、おからパウダー、全粒粉、牛乳又は豆乳、長いも、塩・胡椒、大葉、醤油、酒、みりん、胡麻油、片栗粉
公開：08/04/07
更新：08/04/19
レシピID：545894
もやしのピリ辛包み焼き
炒めたもやしにおからを加えて唐辛子入の油揚げに包んで焼くだけ。ピリっと辛くて、中はシャキシャキな歯ごたえ。
材料：油揚げ（あれば唐辛子入）、もやし、おからパウダー、長ネギ、醤油、塩・胡椒、胡麻油
公開：08/04/07
更新：08/04/15
レシピID：545962
卵を使わない卵焼き
不思議！見た目は卵とそっくり。食感も卵みたい。
材料：木綿豆腐、かぼちゃ、おからパウダー、塩・胡椒、砂糖、しいたけ
公開：08/04/07
更新：08/04/15
レシピID：545963
豆腐と葱のグラタン
超簡単！ホワイトソースなしの簡単グラタン。香ばしい焼いたネギがポイント。
材料：胡麻入り豆腐（普通の豆腐でも可）、長ネギ、豆乳、おからパウダー、キノコ（あれば）、胡麻油、味噌
公開：08/04/07
更新：08/04/15
レシピID：545966